مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 22 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 218

كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
كشري على الطريقه المصريه المقادير: الارز بالعدس: كوب ارز مصرى كوب عدس اسمر كوب ماء سلق العدس بصله كبيره مبشوره زيت بهارات بابريكا ملح المكرونه: ...
  1. #1
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,901
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة كشري على الطريقه المصريه خطوه خطوه بالصور

    كشري على الطريقه المصريه


    المقادير:



    الارز بالعدس:

    كوب ارز مصرى

    كوب عدس اسمر

    كوب ماء سلق العدس

    بصله كبيره مبشوره

    زيت

    بهارات

    بابريكا

    ملح


    المكرونه:

    نصف باكيت مكرونة

    3 ملاعق كبيره صلصه طماطم

    القليل من الماء

    زيت

    ملح


    الصلصة:

    3 حبات طماطم بدون قشر "عصير طماطم"

    ملعقه كبيرة صلصة طماطم

    5 فصوص ثوم مفروم

    4 ملاعق كبيره خل

    القليل من الماء

    زيت

    ملح


    الكمونيه:

    4 فصوص ثوم

    ربع كوب ماء

    ملعقه صغيره هرميه كمون

    2 ملعقه كبيره خل

    زيت

    ملح


    البصل الوردات:

    زيت

    2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة

    فلفل




    الطريقة:


    الارز بالعدس



    نقوم بتحضير الرز بنقعه في الماء لمده ساعه ونغسله جيدا ونصفيه بعد ذلك .





    نغسل العدس الاسمر ثم يسلق جيدا ويترك جانبا ونحتفظ بماء سلق العدس لاستخدمه في تسويه الرز بعد ذلك.




    نضع على النار قليل من الزيت ونحمر فيه البصل ثم نضيف البهارات والبابريكا




    ثم نضيف الارز الابيض المغسول والمصفى.




    مع التقليب المستمر لمده 3 دقائق




    ثم نضيف عليه العدس المسلوق والمصفى ونقلب برفق شديد حتى يختلط الجميع ومن ثم نضيف ماء سلق العدس والملح.




    يغطى ويترك على النار الهادئة حتى يتم النضج, وهذا شكله النهائي ان شاء الله..



    المكرونه



    نسلق المكرونه




    ونقوم بتحضير صلصه المكرونه


    نقوم بوضع الزيت في القدر

    ثم نضيف 3 ملاعق كبيره صلصه طماطم والقليل من الماء واخيرا الملح




    ثم نقوم بإضافه المكرونه




    ونقلبها جيدا مع الصلصه


    من الممكن ترك المكرونه بيضاء دون صلصه لكني افضلها بالصلصه


    يتبع...


    اخت المحبه و شـآم و gulgul أعجبهم هذا.

    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  2. #2
    الباجوري's صورة
    الباجوري غير متواجد كبار الشخصيات "فنانة طبخ"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,901
    الجنس
    امرأة
    تجهيز الصلصة
    نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم
    ثم نضيف عصير الطماطم "3 حبات طماطم نضعها في ماء ساخن لتسهيل ازاله القشره الخارجيه ثم نضربهم في خلاط العصير"
    ثم نضيف ملعقه الصلصه والقليل من الماء والملح واخيرا الخل
    الكمونيه
    نضع الزيت في قدر على النار ثم الثوم, ثم نضيف الكمون
    ثم ربع كوب الماء ونتركم يغلوا على النار
    واخيرا نضيف الخل والملح حسب الرغبه
    وردات البصل
    نحمر البصل الجوانح المضاف اليه القليل من الفلفل فى الزيت حتى يصبح لونه غامق ونرفعه على ورق مطبخ او مصفاه وذلك لاضافته على وجه الطبق
    الصوصات مع البصل
    نقوم بتحضير طبق كبير من الكشري للتقديم على السفره..
    اولا نقوم بوضع طبقه من الارز بالعدس
    ثانيا نضع طبقه من المكرونه
    ثالثا نضيف حلقات البصل المحمر للتجميل ونقدم معه الصوصات على جنب
    طريقه اخرى للتقديم
    يغرف الارز بالعدس في طبق صغير لشخص واحد ويوضع فوقه قليل من المكرونه وفوقها الصلصة ثم نضيف البصل المحمر لتجميل الطبق.
    والف هنا وشفا
    دعواتكم حبيباتي
    .
    .
    .
    إهداء خاص لحبيباتي
    ام البنين1977
    هنـد
    اخت المحبه و شـآم أعجبهم هذا.

    حبيباتي مشرفات, عضوات و زائرات وحشتوني كلكم ومفتقده وجودي بينكم وفي منتدايا الغالي
    انا الحمد لله ربنا رزقني بطفلي الثاني من 6 اشهر "عبد الله"
    طبعا مشغوله جدااا مع رقيه وعبد الله ونادرا لما بدخل على النت بس كلكم وحشتوني ربنا يخليكم ليا والف شكر على دعواتكم
    تسلمولي
    الحمد لله يوم 8 - 6 - 2009 رزقني الله بـــ (رقية)
    يارب احفظها وبارك فيها

  3. #3
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    تسلم هالايادي يا احلى باجوري بالدنيا

    هادا اول ما شفت التطبيق


    هادا وضعي الحالي



    تسلم ايديكي يا قمر
    بس بدنا نتفق انو الطبق لاول وحدة بترد يعني الي و لا شو رأيك


  4. #4
    أم فئ's صورة
    أم فئ غير متواجد عضو نادر
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    المملكة العربية السعودية
    الردود
    23,006
    الجنس
    أنثى

    يسلموووووووووووو

    شكلها لذيذه

    ويعطيج مليوووووون عافيه




  5. #5
    MISS_CHEF غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Dec 2000
    الموقع
    UAE
    الردود
    1,202
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايدك على الاطباق المصرية الجميلة

    بس غريبة فكرتك المعكرونة بالصلصة
    اول مرة اشوفها

    اللهم انك عفو كريم تحب العفو فاعفو عني .....آمين

  6. #6
    موفي's صورة
    موفي غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    في الدنيا الفانية...وقريبا"للأخرة الباقية
    الردود
    383
    الجنس
    أنثى

    crazy أنا من عشاق الكشري

    روعه ماشاء الله عليك...عيني عليك باردة....

    دقتي على الوتر الحساس.. تسلمين ياعيوني

    إذا أرهقتك هموم الحياة...ومسك منها عظيم الضرر
    وذقت الأمرين وضج... فؤادك وكاد ينفجر
    وسدت بوجهك كل الدروب... وأوشكت تسقط بين الحفر
    فيمم الي الله في لهفة... وبث الشكاة له وإنكسر

  7. #7
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,306
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  8. #8
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,306
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  9. #9
    أم بودي غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    Cairo
    الردود
    2,125
    الجنس
    أنثى
    ممممممممممممممممممممممممم
    روعه

    شكله جميل جدا و يفتح النفس

    تسلم ايدك يا فنانتنا


  10. #10
    um Usama's صورة
    um Usama غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    ارض الشام
    الردود
    403
    الجنس
    امرأة
    تسلم ايديكي اختي

    ما شاء الله عليكي على الترتيب والذوق والنظافة فعلا ست بيت

    ومنظر روووووعة !!!! غير شكل وطعمة اكيد طيبة (يا ريتك جارتي!!!!)


مواضيع مشابهه

  1. المايونيز البيتي خطوه خطوه خطوه بالصور لعيون الحلوين اللي طلبوه
    بواسطة هنلي في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 14
    اخر موضوع: 14-01-2012, 08:30 PM
  2. **موضوع متميز**القراقيش المصريه خطوه خطوه بالشرح والصور التفصيليه من مطبخ نور الهدى
    بواسطة noorelhoda في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 195
    اخر موضوع: 14-09-2009, 05:56 PM
  3. الردود: 20
    اخر موضوع: 10-10-2003, 09:45 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100