مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 81

طبخات سريعة مصورة

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
السلام عليكم احببت ان اقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة وماتاخذ وقت وهي كفتة بالروب المقادير الخاصة بالصلصة 6طماطم تسلق قليلا ليسهل طحنها توضع بالخلاط مع ...
  1. #1
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل

    المواضيع المتميزة طبخات سريعة مصورة

    السلام عليكم
    احببت ان اقدم لكم وصفة سهلة ولذيذة وماتاخذ وقت
    وهي كفتة بالروب
    المقادير الخاصة بالصلصة
    6طماطم تسلق قليلا ليسهل طحنها توضع بالخلاط مع 3فص وملعقتين صلصل ثوم والقليل من الحبق بعدها نضعها في قدر ونضيف عليها الملح والقليل من الزعتر البري اوراق والقليل من جوز الطيب
    والملح والفلفل الاسود انا احيانا احط زيادة بهارات الخاصة بصلصة البيتزا من الرفاعي تعطيها نكهة احلى
    خلطة اللحم المفروم
    بصلة مفرومة ناعمة نصف كيلوا لحم مفروم والقليل من البقدونس والملح تخلط هذه المقادير مع بعض وتشكل على هيئة اقراص بعدما تغلي الصلصة ننزل الاقراص فيها وتترك لتنضج

    غلت الصلصة وهي اللحم انزله شوي شوي عشان مايخرب ويتفتت


    بعد ماتنضج ناخذ خبز النان الهندي ونقطعه الى مربعات صغيرة مع الابقاء على شكله كاملا في الصحن ثم نسقيه بالصلصة ونضع عليه قطع اللحم الفمفروم الاقراص وناخذ نصف علبة روب ونصبها فوق الخليط كامل (لذيذة مرة تطلع )


    كما في


    خبز النان
    نحتاج لعمل هذا الخبز (بالمناسبة هو لذيذ وهش ويصلح للوصفات الهندية )
    225غ دقيق
    30 مل روب (2ملعقة )
    2/1 م ملح
    2/1-1 م سمن مذاب
    1ملعقة سكر
    1ملعقة بيكن باودر
    (اختياري ) بصل بودرة
    الطريقة
    نضع الدقيق في زبدية ثم نضيف الروب والملح والسكر والبيكن باودر ثم السمن المذاب نستعين بالقليل من الماء الدافئ لتكوين عجينة لينة تعجن جيدا وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين
    ثم تشكل












    farida99 أعجبه هذا.


  2. #2
    بنت اغلى وطن غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ksa
    الردود
    174
    الجنس
    امرأة
    ياعيني اكلة ولا في الأحلام







    تسلم ايدك والله


  3. #3
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    بما اني كنت مسوية خبز النان قلت اسوي الصالونة الهندية
    بصراحة لذيذة بس مع الاسف ماصوت الخطوات كلها لان ولدي لصغير معاي بالمطبخ وخفت يسويلي شي يعور نفسه



    3ملاعق سمن
    3ملاعق زيت
    1ملعقة طماطم علب 0صلصة )
    1ملعقة ملح كاس صلصة هندية (الطريقة بالاسفل)plain sauce
    2صدر دجاج
    افلفلة مقطعة قطع صغيرة
    2 بصل جوانج
    1فلفل ار قطع صغيرة
    1ملعقة كمون حب
    1ملعقة فلفل احمر
    1ملعقة كركم
    1ملعقة جرام ماسالا
    2طماطم مقطعة قطع صيرة
    بقدونس
    الطريقة
    نضع القلق من الزيت ونحمر البصل بعد ان يذبل يرفع عن النار ويوضع على جانب ثم نضع بنفس المقلاة الفلفل
    ويحرك جيدا وعندما يذبل يرفع عن النار ويضاف لى البصل نضع بعدها القلبل من السمك والزيت وضع الدجاج ونقلب يجدا وبعد دقائق نضع الفلف الحار وحباة الكمون
    بعد ان يبدء الدجاج يتحمر نخفف النار ونضيف باقي السمن والزيت الكركم والباربيكا ونحرك جيدا ثم نضيف الصوص الهني وصلصة الطماطم وقطع الطماطم ونحرك جيدا ويترك لمدة 7دقائق قبل اضاافة البصل والفلفل
    ولجرام ماسالا ويترك الخليط لمدة 5دقائق وقبل ان يرفع عن النار يضاف البقدونس ويرفع عن النار
    ان رغبنا في عمل هذه الطريقة بقطع الدجاج نضيف القليل من الماء ليساعد على نضوج الدجاج ونتبع نفس الخطوات الاخرى

    وعشان تسوين الصلصة الهندية الطازجة بدل المعلب
    المقادير
    كيلوا بصل
    100 غ زنجبيل +100 غ ثوم
    3لتر ماء
    2ملعقة ملح
    500 غ طماطم و مقطعة مطحونة
    16 ملعقة زيت
    2ملعقة فلفل احمر
    2ملعقة كركم
    2ملعقة طماطم صلصة
    الطريقة
    نضع كل مقدار الماء في قدر ونتركه ليصل الى درجة الغليان ثم نضيف كل مقدار البصل والزنجبيل والثوم ثم نضيف الملح (يضاف الثوم والزنجبيل الى الخليط بعد سحقه) ويترك الخليط ليغلي بعدها نقوم بتبريد الخليط قليلا ثم يطحن لنتخلص من كل الشوائب نسخن الزيت ونضيف عليه الباربيكا والكركم والطماطم الصلصة وتترك لخمس دقئق بعدها نضيف الطماطم الطازجة المطحونة وتترك مع الخليط ل10 د ثم نضيف عليها الصلصة الخضراء ( البصل والزنجبيل والثوم الذي سبق سلقه مع الماء) وتترك على النار الى ان تصل الى درجة الغليان وتثقل
    هذه الصلصة تستخدمينها بكل الوصفات الهندية تحفض بالفريزر ل3اشهر ماتخرب بس لاتحطينها كلها قسميها عشان ماتضطرين تذوبينها
    لاتتخرعين من كثر الكلام تراها تبرز بنص ساعة بس حبيت اشرحها بالتفصيل الممل واسم الصلصة
    Plain curry sauce


  4. #4
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    انا مرة نزلت وصفة اكلة صينية بس للاسف ماكان فيها صورة
    هذي صورتها






    رابط الارز الصيني والربيان الحامص حلو
    احلى اكلة صينية ممكن تسوينها
    اما المقبلات فابنسبة لربيان
    اولا يقشر ونبقي على الذيل (نصف كيلوا) نضع 3ملاعق سوياصوص +2ملعقة خل ونتركه بالصلاجة ل2ساعة
    بعدها يخرج وناخذ خبز افرننجي ممكن سليس ويقطع مكعبات صغيرة 1سم نغمس الربيان بباض البيض ثم بقطع الخبز ونضغط عليها باليد لتتماسك وبعد الانتهاء من الكمية كلها نضعه في الفريزر لساعة ثم يقلى بالزيت

    الونتون

    قليل من البقدونس
    2/1 علبة سبرينك رول
    1ملعقة صويا صوص بالمشروم(ممكن استخدام العادية ولكن لاولى اطعم )
    1راس ثوم
    قليل فلفل اسود
    زيت للقلي الطريقة
    نخلط جميع المقادير مع بعض ثم نعبي نصف ملعقة من الحشوة في السبرينغ رول ثم نلصق الاطراف لعد لفها
    بالدقيق المخلوط مع الماء

    وهذي حلى خفيف جيز كيك + كيك اسفنجي مزين بالكريم باتيسيير وقطع الفواكه







    سلام ياحلوات انشاء الله تعجبكم الوصفات
    آخر مرة عدل بواسطة عذبة لحساس : 22-03-2006 في 07:14 AM


  5. #5
    مصراته غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    كندا
    الردود
    1,535
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادى ويعطيك الف عافيه.....


  6. #6
    هالة البدر غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    عمان - الأردن
    الردود
    2,125
    الجنس
    أنثى
    بسم الله الرحمن الرحيم ،،

    ما شاء الله يا عذوبه ..... رهيبة وفنانة .... شكلها الأكلات كثير كثير طيبة وخصوصا" على الصبح فتحتي نفسي ......

    تسلم إيديك يا عذوبه .... وخلاص من اليوم كل طبخة تنزليها على طول بدنا نتعلم منك يا جميل ...


    هالة البدر السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

  7. #7
    ام حكم's صورة
    ام حكم غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    فلسطينية في الكويت
    الردود
    2,184
    الجنس
    أنثى
    ماشاءالله عليك عذبة لحساس

    كل طبق أحلى من التاني

    يسلمو هالادين يا رب

    وان شاءالله الى التطبيق ...


  8. #8
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا عيوني بنت اغلى وطن
    يعطيج العافية عيوني على المرور الطيب
    ومشكورة على لتواصل


    هلا عيوني مصراته
    الله يعافيكي يارب من كل شر الغالية


    هلا حبيبتي هالة البدر
    مو لهذي الدرجة الغالية على قدي عيوني بس مشكورة ياعمري على التشجيع وعلى الكلمات الطيبة
    يعطيج العافية

    اهلين اختي ام حكم
    انشاء الله نسمع اخبار طيبة عن تطبيقج عيوني وانشاء الله تعجبج


  9. #9
    سمرا حليوة's صورة
    سمرا حليوة غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    الرياض
    الردود
    713
    الجنس
    امرأة
    مشكورة على الطبخات الحلوة


    سمرا حليوه

  10. #10
    شذى القرنفل's صورة
    شذى القرنفل غير متواجد كبار الشخصيات "زمردة ركن الأناقة والجمال"
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    في قلب زوجي واطفالي
    الردود
    9,480
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    4
    سلام عذبه لحساس
    بصراحه روعه الطبخات بتشهي
    شكررررررررررررررررررررررررررررا
    سلام







    يسلمو دنو
    ]




















    قرقوره يا نور العين& حبك من القلب والعين &اخت في الله حبيتها &وللقاء اتمنى روياها
    [CENTER]

مواضيع مشابهه

  1. *وصفات مصورة *غدوة سريعة ولذيذة
    بواسطة asmaabhr في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 15-09-2011, 02:43 AM
  2. ●•° موضوع متميز°•● حلوياتي سريعة ومقاديرها بسيطة جدا مصورة من مطبخي...
    بواسطة زوجة الاشقر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 253
    اخر موضوع: 13-08-2009, 11:03 AM
  3. الردود: 32
    اخر موضوع: 02-09-2008, 07:05 PM
  4. مشورة سريعة لأم فريدة
    بواسطة battott في الأمومة والطفولة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 01-09-2005, 02:36 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97