طبق الغداء
رز قدرى سهلة ولذيذة
المقادير:-
2 كأس أرز
رأس ثوم
2حبة بصل مقطعة الى شرئح على شكل هلال
ملعقة ونصف من العصفور او الكركم
ملح فلفل اسود بهارات عربية
حمص حب مسلوق
مرقة الدجاج او اللحمة

الطريقة :-
يكون الدجاج نظيفة جيدا وقطعة الى قطع مناسبة تسلق فيماء لمدة ساعة على نار هادئة يوضع عليها البهارات الازمة ينشل الدجاج من المرقة ويوضع في صنية ويعصر علىالوجه قليل من عصير الليمون ويرش عليها السماق و توضع فيالفرن من ان تحمر
في هذه الاثناء يكون الثوم نقع في الماء لمدة ساعة
يحضر طوى ويوضع فيه كمية كافية من الزيت لقلي البصل والثوم ويقلى نصف نضج ثم ينشل ويوضع في حلى ويوضع قليل من الزيت وبعد ذالك يوضع الارز والحمص المسلوق والبهارات ويوضع علىالنار يقلب الارز وجميع المقادير مع بعضهاجيدا ثم يوضع المرقة وعندما تبداء بالغليان يخفض درحةالحرار ويترك الى ان ينضج
لتزين :-
قطعة من الليمون مقشرةوتقطع الى قطع صغيرة مثلثة
وبقدونس مقع ناعم
الوز والصنوبر المحمر
بعد نضج الارز يوضع في طبق التقديم ويوضع الدجاج المحمر على الوجه ثم يزين بالبقدونس والليمون والوز والصنوبر
وصحتين عافية

ملاحظة :-
لايقشر الثوم انما يبقى القشر



سبحان الله والحمد لله

لك يسلموا اكتشفت انت من الاردن
لانه هي الاكلة بيعملوها هنيك وانا بحبها كثير وطيبة كثير

بس قولك بتطلع مثل السوق لانه هناك بيطبخوها في القدرة وبيكمروها


بس طيببببببببببببببببببببببببببببببببببببببببة

بسم الله الرحمن الرحيم
جزاك الله خيرا
اختي في الله تحزيرك لجنسيتي فليس صحيح
فانا من فلسطين
وكلامك مزبوط
ولكن انا بعملها بالبيت وكذالك والدتي
وبتطلع ممتازة


والحمدلله وسبحان الله

اهلين عزيزتي طلعنا قرايب زوجي فلسطيني بس من اللي عايشين بالاردن

وقت بننزل اجازة بيت اهله بيوصوا عليها بس عن جد طيبة بدي اجربها بلكي بتطلع مثل تبع السوق

يسلموا ايديك

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمةالله وبركاته
جزاك الله كل الخير وجعله الله في ميزان اعمالك

لا إله إلا الله

يسلموواااااااااااااااااا ايديكييييي

بنصحك يا سارة انك تجربيها لانها طيبة كثير هالاكلة

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعذروني على التأخيرلاني كنت مسافرة

جزاكم الله كل الخير


اللهم أعني على ذكرك وحسن عبادتك