مرحبا بنات اليوم جبت لكم صنف جربته من الشيف اسامة السيد
هي صينيه من لحمه مفرومه وبطاطس وطحينه
المقادير:
4بطاطس متوسطه مقطعه دوائر ومقليه نصف قليه
نصف كيلو لحمه مفرومه
نصف باقه بقدونس مفرومه ناعم
بصله مفرومه نااااعم
2فص ثوم مفرومين
فلفل اسود\بهارات مشكله\قرفه\جوزه الطيب\كركم\ملح حسب الرغبه
مقادير الطحينه:
نصف كاس طحينه سائله
علبه زبادي
عصير ليمونه
لو حسيتي ثقيله ضيفي شوية ماء
الطريقه:
نخلط اللحمه مع البقدونس والبصله والثوم والبهارات جيدا
نرتب نصف كميه البطاطس المقليه في صينيه ثم نضيف عليها خليط اللحمه ثم نرتب الباقي من البطاطس المقليه
واخيرا يصب فوقها خليط الطحينه
وتدخل الفرن حوالي 45دقيقه على درجه 350 فهرنهيت
ثم يحمر وجه الصينيه باشعال الفرن من اعلى
وصحتين
توكل مع الخبز او الارزبالشعيريه

جزاك اللة كل خير

مشكوره اختي

الف شكر على النقل

جزاك الله الف خير على صينية اللحم

هلا عيوني

الله يعطيج العافية حبيبتي على الوصفة
شكلها لذيذة

يسلمو ياعيوني

تسلمون كلكم ذوق

الله يعافيك مع الطحينة بيكون طبق غير شكل

تسلمين ياعسل

تسلم الايادى