يقلي سمك الكنعد في الكثير من البصل(حبة بصل كبيرة)ويكون مقطع مكعبات وتكون كمية الزيت كبيرةاذا الستوى السمك تشيلة ثم نكمل قلي البصل الى ان يصبح بني اللون بعدها نحط البصل في العصارةمع القليل من الماء ونصفية ونضعة في القدر ونزيد من الماء وتكون كمية الماء حسب كمية الرز وذلك مع الزيت الاول الذي قلي به البصل ونضع مكعبين ماجي +بهارات و(هيل _قرفة ناعمة) وقبل ما تحطين الرز تحطين فطعة من السمك مع المرق
واذا استوىالرز تاخذين قطع السمك وتزينين بها الرز
وبالعافة على قلوبكم
الروابط المفضلة