انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: ماهي المعكرونة الليبي

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    في قلب كل من يحبني
    الردود
    638
    الجنس

    ماهي المعكرونة الليبي

    لو سمحتم بنات اللي تعرف كيفية عمل المعكرونة الليبي لاتبخل علينا ولكم جزيل الشكر...

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    مدينة البحرو النخيل (تاجوراء)
    الردود
    565
    الجنس
    رجل

    heart2

    السلام عليكم
    كيف حالك ....عزيزتي يشرفنا طلبك لطريقة المكرونة الليبية
    ولكنها انواع ...ايها تريدين ...المكرونة المبكبكة .... اعتقد
    و لكن الاخت من اي بلد شقيق ...و ما سر طلبك للمكرونة الليبة ...اعذريني لفضولي
    قريبا ستجدين ما يسرك ...انشاء الله

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    UK
    الردود
    1,147
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم
    انتي قولي اي مكرونه تبي واحنا تحت امرك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة

    byebye

    تعقيب كتبت بواسطة حلم قلبي
    لو سمحتم بنات اللي تعرف كيفية عمل المعكرونة الليبي لاتبخل علينا ولكم جزيل الشكر...
    عزيزتى انت قولى اى نوع لأن فى عدة انواع و احنا جاهزين

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الموقع
    طرابلس
    الردود
    35
    الجنس
    أنثى
    انا عارفة المكرونة الليبيى اكيد تقصدى بها المبكبكة المكونات :
    زيت زيتون او درة
    بصل مقطع مربعات صغيرة
    معجون طماطم
    طماطم اخضر فلفل احمر شطة
    حرارات
    ملح ماء
    لحم غنم اودجاج اوبقر او قديد
    مكرونة
    يوضع الزيت حتى يسخن ويقلى به البصل حتى يتحمر ثم يضاف له الطماطم ويترك على نار هادئة حتى يقلى الطماطم ويضاف له الطماطم الاخضر الملوق المرحى ويضاف لهم الفلفل والحرارات وقلوا قليلا فى الزيت ثم يضاف لهم الماء و وممكن تقلى اللحم مع المكونات السابقة قبل اضافة الماء وممكن الاضافة بعد عندما ينج اللحم توضع المرونة وتترك على النار حتى تنضج . ولكن يجب الانتباه لكمية الماء اى مناسب لكمية المكرونة عندما تقارب على النضج يضاف لها الثوم المفروم او النعناع اليابس او الحبق المفروم .
    البعض يعملها بالبقول والقديد وهى لديدة ويمكن عملها ايضا بالخضار الملفوف الجزر والبطاطا
    المهم انك تتعلمى الاساس يمكنك بعدها عملها حسب رغبتك . هى اكلة شعبية وديدة جدا جربيها وان شاء تجبك شهية طيبة وتفضلى لاى استفسار.

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الموقع
    في قلب كل من يحبني
    الردود
    638
    الجنس
    شكرا لكم جميعا على اهتمامكم بالرد على طلبي
    أنا مصريه وسبب طلبي هو أن لي صديقه متزوجه حديثه طلب منها زوجها المكرونه الليبي بدون تحديد نوع وهي لا تعرف عنها شيء ولا انا الحقيقه لذلك طلبتكم وإن كان هناك طرق أخرى لها أرجو منكم إعلامي بها ولكم مني كل الشكر..

  7. #7
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    اهلا فيك اختي حلم قلبي
    وشكرا للاخوات اللي ساعدو
    واكيد الصبايا اللي بيعرفوا ما بيقصروا

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة

    byebye

    المكرونة المسقية

    المقادير

    لحم غنم - 3 بصل مقطع جوانح - حمص منقوع بالماء لمدة 5 أو 6 ساعات - 2 ونصف ملعقة كبيرة معجون طماطم - بهارات (قرفة - قرنفل ) نصف كوب زيت - بزار - فلفل احمر حار(مرحى) -ملح -ماء -مكرونة (اي نوع )

    الطريقة

    نصب الزيت فى الطنجرة و نضيف نصف كوب من البصل المقطع إلى جوانح تم اللحم و يحرك قليلآ تم يضاف الحمص و معجون الطماطم و الملح و البهارات و البزار والفلفل الأحمر و يحرك قليلآ ثم اضيفى قليلآ من الماء و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم و اذا لم ينضج اللحم و احتجتى الى الماء اضيفى قليلا حتى ينضج و فى هذة الأتناء اسلقى المكرونة مع قليل من الملح و البزار و بعد ان تنضج توضع فى المصفاة لمدة 5 دقائق
    نرجع للخليط الأول بعد ان ينضج اللحم ويكون الطبيخ قد جف قليلا من الماء تم نوضع بقية البصل ويترك حتى ينضج البصل تم نوضع المكرونة في صحن التقديم و تصب قليلا من الطبيخ على المكرونة و تخلط مع قليل من القرفة و القرنفل تم نوزع بقية الطبيخ على المكرونة كلها من فوق

    ملاحظة يمكن عملها بالدجاج او لحم البقر

مواضيع مشابهه

  1. المعكرونة بالباشاميل
    بواسطة محح في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 19-08-2009, 07:59 AM
  2. المعكرونة الصينية
    بواسطة hananlibya في الأطباق الرئيسة
    الردود: 13
    اخر موضوع: 02-08-2007, 09:26 AM
  3. المعكرونة بالباشميل
    بواسطة small_angel في الأطباق الرئيسة
    الردود: 6
    اخر موضوع: 06-02-2005, 06:26 PM
  4. باقات رائعة لكن ياترى ماهي الخامة و ماهي الطريقة ?
    بواسطة ام اسماء في ركن الأشغال اليدوية والخياطة
    الردود: 37
    اخر موضوع: 21-04-2004, 12:24 PM
  5. ***** اصابع المعكرونة ******
    بواسطة زهرالربيع في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 01-07-2003, 07:02 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ