طبق لذيذ....أرز مع الفول واللحم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم جبت لك طبق كثييييييييييييييييييييييييييييير لذيذ وانشاء الله اذا جربتيه بيعجبك

أبتدي لك بالطريقة والمقادير


بسم الله :

المقادير:

ملعقة كبيرة زيت نباتي
2/1 1 لحم غنم أو عجل، مفروم أو مقطع
1 ورقة غار
1 عود قرفة صغير
2/1 ملعقة صغيرة حبّ الفلفل الأسود
6 كوب ماء للأرز
ملعقة كبيرة زيت نباتي
350غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً
1 كوب أو 200غ فول مقشر، طازج أو مجلد
3 كوب أرز بسمتي
2/1 كوب شبث طازج، مفروم
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي
4 حبة هال
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود




طريقة التحضير:

يسخّن الزيت في قدر ويقلى اللحم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يضاف إليه قليل من الملح و ورق الغار، عود القرفة وحبات الفلفل الأسود. يضاف الماء، وتغطى القدر وتترك المرقة على نار هادئة لمدة ساعتين مع إزالة الرغوة كلما ظهرت. عندما ينضج اللحم، ترفع القدر عن النار وتترك جانباً.
تسخّن 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر أخرى، ويضاف البصل المفروم ويقلى لمدة 6 دقائق. يضاف الفول إلى البصل ويقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.
يضاف الأرز، الشبث المفروم، مكعب مرقة الدجاج ماجي، حبات الهال والفلفل الأسود، وتمزج المكونات بشكل جيد.
تضاف 2/1 4 أكواب (أو 1125 مل) من مرقة اللحم إلى مزيج الأرز، ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
يسكب الأرز في طبق كبير للتقديم، ثم يسكب اللحم فوقه ويقدم.
وبالصحة والهنا .

يسلمو إيديك يارب . ويعطيك ألف عافية .. أنا كتير بحب هاي الأكلة وكتير زاكية بس إحنا ما نحط فيها شبت ..بس راح أجربها واشوف كيف طعمتها .. أكيد زاكية .. كونها من إيديك

تسلميلي بطلتك يا أم أيموني
ياريت تقولي لي طريقتك علشان الواحد يحب يغير
وحتى أنت جربيها ويا الشبنت والله بتيجي رهيبة لدرجة انها اكلتي المفصلة وكل أسبوع لازم أسويها ...

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم ايديك

السلام عليك ورحمة الله وبركاته



تبارك الله عليك شهيتيني أش كنشوف حادكة تبارك الله عليك أمممممم وطبق دايزو لكلام هذا الطبق خليجي بعض

الشيء ولا زم إن شاء الله نجربو وطبعا لذيذ مادام من إيدين ضاحي حبيبتي ربنا يخليكي ويسعدك يا أحلى ضاحي

مع أغلى تحيات أختك نشيطة المطبخ[url=http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php][/url

]

تسلمين بطلتك اختي الأصيل

أهلا أهلا اهلا بالغالية بهوجة نورتي موضوعي وبصراحة أنت اللي حادقة ولا تناقشيني بهذا الشيء وياريت تجربيها أنا كثير حبيتها وأحس أنه ذوقي من ذوقك لذلك غادة تعجبك أكيد
آش هاذ الغبرة توحشتك بزاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااف سبحان الله ولو أني تعرفت عليك عن طريق هذا المنتدى الحلو وما سامعة صوتك ولا شايفتك ولا أعرف عنك أي شيء لكنك ديما بالبال أنت والأخت حشورة ووالله وماتساليني حلوف ديما مع نفسي أقول مسكينة أختي بهيجة بالغربة ووحدانية أكيد أنت تقاسين الغربة أكثر منا لأنك لوحد
متى يجيك ولد الحلال اللي يستاهلك ويؤنس وحدتك
الله يرزقك ابن الحلال اللي يستاهلك أنا ديما بأكد عليك اللي يستاهلك

عنجد انا زعلانة منك



شو هالاكلات الزاكية
انا صايمة خفي علي شوي

و الا اقولك شغلة هيني بالطريق
ما بوصل عندك ان شا الله الا بتكوني مجهزة الاكلة انا عازمة حالي عندك شكلو اكلاتك زاكيين

بسم الله الرحمن الرحيم ،،

تسلم إيديكي . الأرز بالفول واللحم من اكلاتي المفضلة لكن مثل ما قالت أم أيموني ما أحد شبت .. واكيد حجربها مع الشبت حتطلع أطيب ...

لكن يا عزيزتي مو عارفة أقلك ضحية تعدد ... إسمك يوحيلي بالأسى والحزن ... حقلك يا ضحضوحه ...



يا ضحضوحه يا حبيبتي الله يتم عليكي السعادة والهناء وتضلك تكتبيلنا وصفاتك الشهية ...............

والله مكسوفة جدا من كلامك الحلو وترحيبك بي ربنا يخليكي يارب

إنت اللي منورا المنتدى ومنوراني بأطباقك السهلة والخفيفة واللذيذة يا لذيذ إنت يا عسل و القلوب عند بعضها

ياضاحي حتى أنا أحببتك وكذلك الأخت الحبوبة حشورة وباقي المشاركات المغربيات كأننا نعرف بعضنا البعض مند

سنين ربنا يجمعنا في جنة الفردوس أجمعين يارب

اما بخصوص قلة تواجدي في الأونة الأخيرة فيرجع لكثرة عملي وإلتزاماتي ثم تعبي ولم أجد الوقت الكافي للدخول للمنتدى وحتى وإن حصل ففي أوقات قليلة جدا . على العموم البركة والخير فيكن يا حلوات يا أمرات

مع أغلى تحيات أختك نشيطة المطبخ