أسرع والذ أرز بالدجاج للمناسبات وبالصور من مطبخي

أذا عجبتكم الصور عليكم بالردود وفالكم طيب

مبين من شكلة طيب

يم يم شكلها يشهى
يعطيك الف عافية
ممكن الطريقة

شكلها .. يميميميميميمي بيشهي .. يعطيك العافية .. ولحقينا بالمقادير ..يلا عم بستنى .. بدي اعرف هاد الأبيض حليب ولا لبن؟؟

تسلم الايادي عزيزتي المستعينه بالله
الحقينا بالمقادير
وياريت تشرفينا دائما بأطباق لذيذه مصوره واكون لك شاكره

ياعمري والله يعطيك الف عافيه وماقصرتي والصور مره تفتح النفس وريتها عيالي عشان يتحمسوا لما اسويهافيالله عجلي حطي لنا الطريقه الله يعافيك

روعه شكل الطبخة بتشهي

يسلموا ايديكي

أخواتي في الله جزاكن الله خير الجزاء على تشجيعكن لي وحماسكن للطبخة وأخص مشرفتنا الغاليه رندوش بالثناء والشكر لردها الجميل
صراحة طلعت عيوني حتى نزلت الصور( 3 ساعات) لأن ما عندي خبرة كبيره في الكمبيوتر ومثل ما شفتوا الصور كبيره وتضحك ونزل الموضوع بالغلط 3 مرات فسامحوني خواتي وتفضلوا الطريقة :
المقادير:
دجاجة وزن كيلو أو ما يقاربها مقطعه 8 قطع ومنزوع جلدها

كوب حليب ( 4 ملاعق كبيره حليب بودره مع كوب ماء )

فلفل أسود حب + أعواد قرفة + هيل حب + قرنفل حب

2 مكعب دجاج

3 أكواب أرز باسمتي منقوع في الماء

ملعقة صغيره مليانه كركم

ملعقة صغيره مليانه بهار مشكل

رشة فلفل أبيض

2 بصل كبير مقطع صغار

فصين ثوم 2

زيت حسب الرغبة


الطريقة :

ضعي الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثم أضيفي في نفس الوقت دفعه واحده الدجاج والبهارات الغير مطحونه والبصل والثوم المطحون وحركي حتى يتغير لون الدجاج ( أبيض ) ثم ضعي البهارات الأخرى والكركم ومكعبات الدجاج والملح والفلفل الأبيض وحركي حتى يتجانس الخليط ثم أضيفي كوب الحليب وحركي وغطي القدر وبعد أن يثخن الخليط أضيفي الماء وأخلطي وغطيه حتى ينشف الماء على نار هادئه وعند التقديم رشي الرز بالبصل المحمر مع الزبيب
ملاحظه : طوال فترة التحريك يجب أن تكون النار قوية
وهنا وعافية وياريت تخبروني كيف أنزل الصور بسرعة

بااارك الله فيك
والله يوفقك

ماشاء الله على هذه الوصفة والله استاذة طبخ