لزانيالذيذة من عضوة جديدة اتفضلو اخواتي

**aliotang** · 02-02-2006, 06:42 PM

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته انا عضوة جديدة بهذا المنتدى واتمنى انكم تقبلوني اخت لكم
جئتكم اليوم بوصفة جد طيبة واحبها كثيرا

المقادير:

1/2 كيس معكرونة (لزانيا 500جم)
1 كوب جبن مدوزريلا مبشور

صلصة اللحم:
2 كوب لحم مفروم
1/2 كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مدعوق
القليل من الزيت
2 ملعقة كبيرة كاتشب
5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة جبن بارمزان مبشور
ملح, فلفل أسود, - بهارات مشكلة
الصلصة البيضاء:
5 ملاعق كبيرة طحين أبيض او دقيق
5 ملاعق كبيرة سمن
5 أكواب ماء
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة:

تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى.
يدهن قالب فرن بقليل من الزيتاو الزبدة ثم توضع طبقة من المعكرونة وتغطى بكوبان من الصلصة البيضاء, ثم تغطى بطبقة من اللحم ويرش عليها 4 ملاعق كبيرة جبنة ثم تغطى بطبقة من المعكرونة وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالصلصة البيضاء ثم يغطى ببقية الجبنة .
يدخل الفرن ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .يمكنك وضع اللحمة المفرومة على الوجه تم الجبنة مثل شكل البتزا.

**ماريا قواتالوبي** · 02-02-2006, 10:54 PM

اولا : اهلا و سهلا بيك في المنتدى عزيزتي نورتينا ...

و يا عيني على اللازانيا اللي تجنن و تشهي ...انا انحبها كتير كتير و طريقة باين عليها حلوة

نوعدك بتجربتها .....مشكورةW

:

**om ayoub** · 03-02-2006, 06:41 AM

مشكورة و يسلموا إيديك

واهلآ وسهلآ بك اختى aliotang فى هذا المنتدى الرائع

**lanloon** · 03-02-2006, 05:38 PM

يا اهلا و سهلا فيكي بينا عزيزتي مفيده و مستفيده

راح انقل طبقك للاركان الرئيسيه

**هنلي** · 03-02-2006, 06:30 PM

سلم هالديات يا اختي شكلها طيب كثير

**aliotang** · 03-02-2006, 06:31 PM

الله يسلمكم حبيباتي ماريا قواتا لوبي.........................om ayoub.................lanoon..................هنلي

مشكورات اخواتي على ترحيبكم الطيب الي كنت بصراحة محتاجة له اون شاء الله نفيد ونستفيد

ما انسى اشكرك يا اختي مشرفة ركن المعجنات والسندوتشات على اهتمامك لنقل موضوعي الى مكانه الصحيح

**رندوش** · 04-02-2006, 09:54 AM

تسسلم الايادي اختيaliotang
بس لي سؤال انتي بتستخدمي صواني القصدير
لكل شخص صينيه ولا شو اسفه لسؤال

**aliotang** · 04-02-2006, 01:55 PM

لا مافي شي اسالي على راحتك اختى رندوش هذه ليست صواني قصدير انما الومينيون
ممكن تستعمليها لو كنت في نزهة خارج البيت وما تحبي اكل المطاعم وممكن تعمليها في البيت ايضا ادا ماكانت العائلة لا تجتمع في وقت واحد الاكل ........... مثلا الزوج في العمل ويتاخر عن وقت الاكل او الاولاد في المدرسة وما يرجعون الا في المساء هكذا يعني ..............

**الاصــيل** · 07-02-2006, 10:53 AM

اهلا و سهلا بيك في المنتدى عزيزتي نورتي لك ,,,,

اول مرة أسمع باللازانيا بس باين عليها حلوة

جزاك الله خير على هالطبخة الحلوة وتسلم أيديكي الحلوة ,,,,,,