مرحبا يا صبايا


طبقنا اليوم سهل و لذيذ و ما بياخد وقت كثير

الطيحال بحشوة اللحمة و الارز

و هذه صورة عن قرب





و هذه صورة اخرى





نحتاج للطيحال يغسل و نضعه لربع ساعة في ماءو قطرات لخل

الحشوةعبارة عن



.رز مستوي نصف سوى.... وقطع لحمة مطبوخة....و شوية كسبرة و بقدونس مفرومين ناعم.... و فص ثوم مطحون ...فلفل اسود ....بابريكا ....كمون ....شطة ....ملح ....زيتون مقطع لقطع صغيرة

اول شيء نعمل فتحة صغيرة بالطيحال و نحاول نعمل جيب في الطيحال دون ان نمزقه





نحشيه بحشوة الارزو نخيطه و نلف عليه الخيط لياخد شكل دائري بس ممكن ما تعملوها





نعمل فيه بعض الثقب بإبرة و نضعه في قدر مع الماء مع شوية ملح و فلفل مع مراعاة قلبه من وقت لاخر مدة 20 الى 30 دحسب حجم الطيحال





بعد كدة ندهنه بالزبدة و يرسل يتحمر في الفرن مدة 5د يقطع حلقات و يقدم مع صلصة الطماطم






و الف هنا

واااااااااااو اش هاد الطبق يا" ام البنات "شهيتيني فيه.... لالة ومولاتي حادكة اتبارك الله اعليك

كتبت بواسطة ام وصال

واااااااااااو اش هاد الطبق يا" ام البنات "شهيتيني فيه.... لالة ومولاتي حادكة اتبارك الله اعليك

الله يبارك فيك حبيبتي
سعيدة جدا بردك الجميل و تشريفك لموضوعي حبيبتي

و الف شكر لمرورك اختي الغالية

اختك من محبي الطيحال معمر لكن اعمله مباشرة في الفرن ينتفخ و يتحمر اما الحشوة كلها لحم مقطع صغير و بصل و ربيع و توابل.

تسلم الايادي ام البنات والله لذيذه ريحتهااااااااااا
وصلت لعندي
تسلم الايادي وجزيتي خيرا

سلم هالديات يا اختي شكلهن مشهي كثير واكيد طعمهن اشهى

السلام عليك يا أم البنات



ماشاء الله على الوصفة الحلوة والصور الرائعة دائما متألقة ومحمر لينا الوجه ربنا يحفظك يا حبيبتي

أما طريقتي فهي مثل طريقة كريمة وأضع الصينة الطحال في الفرن مباشرة .على العموم الوصفات متعددة لكن اللذة

هي سيدة الموقف سلمت إديكي يا حبيبتي وإن شاء الله سوف أجرب طريقتك وأكيد حتلطع حلوة زيك

مع أغلى تحيات نشيطة المطبخ

سلمت يداك .

تسلم هالديات
يا ام اللزيزات

كيف فلتت هالطبخة من غير ما أرد عليها
تسلمي يا أم القمرات أنا بموت في الطحال كيف إذا كان بطريقتك