اللحم اللذيذ بالفطر

المقادير
كوب لحم غنم مقطع شرايح صغيره
ربع قالب زبده صغيره
ربع كوب فطر
ملعقه صلصة الصويا
ملح وفلفل حسب الرغبه
ملعقتين دقيق
(كوب ماء+مكعب مرق الدجاج) اوكوب مرق دجاج
بصله صغيره مفرومه

الطريقه
نضع الزبده في مقلاة+اللحم علىنار هادئه+القليل من الملح والفلفل مع التقليب المستمر(نلاحظ ان اللحم ماياخذوقت اطويل في السوا لانه مقطع شرائح صغيره)
عندمايقارب اللحم من النضج نزيحه جانبافي نفس المقلاة ونضع بجانبه البصل مع تقليب البصل الى ان يذبل قليلا
ثم نضيف الفطر ثم الدقيق ونقلب لمدة دقيقه ثم نضيف الماء مع مكعب مرق الدجاج او المرق الجاهز
ثم نضيف صلصة الصويا ثم نترك الجميع يغلي ونخفف النار من تحته الى ان ينضج الجميع
ملااااااااااحظه(الملح والفلفل وكثافة الصلصه حسب الرغبه يعني ممكن نضيف القليل من الماء اذا لزم الامر)
افضل طريقه لاكل هذا الطبق هي التغميس بالخبز وكل شخص حسب الطرقه اللى يفضلها
صدقوني جربوه وماحتخسرواشىء ولا تروحو الطعم الرائع عليكم ممممممممممم

تسلم ايديكِ


انا بعملها بس ما بحط زبده ...بحط زيت زيتون

يسلموووووووو