اخوتي السلام عليكم ارجو منكم افادتي لكل من يعرف عمل الكانيليوني بجميع انواع الحشوات وعمل الرافيولي بلجبنه وشكرا لكم وارجو كتابتها مفصله
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
اخوتي السلام عليكم ارجو منكم افادتي لكل من يعرف عمل الكانيليوني بجميع انواع الحشوات وعمل الرافيولي بلجبنه وشكرا لكم وارجو كتابتها مفصله
اهلا اختي جود
في عدة طرق للكانيلوني بالسبانخ او بالصلصه الحمراء
اليك المقادير بالسبانخ
المقادير2 ملعقتا طعام من الزبدةبصلة واحدة مفرومة ناعماً2 فصان مدقوقان من الثوم1/4 كيلو (250 غ) من اللحم المفرومملح وفلفل أسودصفار بيضة واحدة2 كوبان من السبانخ المسلوقة والمفرومة1/4 كيلو (250 غ) من معكرونة الكانيلونيكوبان من صلصة البيشامل1/1,4 كوب وربع الكوب من صلصة البندورةملعقتا طعام من الجبن المبشور (بارميزان)الطريقةـ تُحضّر صلصة بيشامل أولاً وتترك جانباً لتبرد.ـ تُذَوّب الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلّب علىالنار مدة 6 دقائق حتى يحمر لونه قليلاً.ـ يضاف الثوم واللحم المفروم والسبانخ والملح والفلفل وتترك جميع المقادير على الناروالفلفل وتترك جميع المقادير على النار مدة 5 دقائق وتحرّك قليلاً.ـ يرفع الوعاء عن النار ويضاف إليه صفار البيضة وصلصة البيشامل ويحرك جيداً ثم يوضع جانباً.ـ تسلق الكانيلوني في كمية من الماء المالح المغلي وتترك على النار مدة 7 دقائق ترفع بعدها وتوضع فوراً في ماء بارد.ـ ـ تحشى أنابيب الكانيلوني بأن يغلق طرف من طرفيها باليد وتحشى برفق باليد الأخرى.ـ بعد حشو الأنابيب ترتب برفق في طبق مدهون بالزبدة وتصب فوقها صلصة البندورة والجبنالمبشور وتخبز مدة 30 أو 40 دقيقة في فرن ساخن أو حتى يحمرّ سطحها جيد
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
يسلمو ايديكي يا أحلى رندوش
عنجد شهتيني
مع انو و لا مرة عملتها
بس دايما كنت اشوفها بكتب الطبخ
و يسلمو هالادين مرة تانية
يا عمي شيف درجة اولى مين أدك
طريقة الكانيلوني بالصلصه
المقادير
علبة مكرونه كانيلوني
250 غرام لحمة مفرومه متوسط بصله متوسطه مفرومه
ملعقة طعام من صلصة البندوره
نص ملعقه ملح وبهارت
ملعقة طعام اوريغانو ح
حبة بندوره مقشره ومبشوره
5ملاعق زيت
100 غرام من الجبنه المشوره
الطريقه
يحمى الزيت ويقلى البصل ثم نضيف اللحمه والملح والبهارت
يضاف الاوريغانو والبندوره ونضيف الصلصه
تحشى انا بيب الكانيلوني بهذه الصلصه
نمد نصف كيمة الصله في قعر طبق زجاجي وتصف انابيب الكانيلوني
ثم تغطى بالصلصه الباقيه وترش الجبنه
يخبز الطبق في الفرن حتى يشقر سطحه وتذوب الجبنه
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
شكرا عبير جربيها مش رايحه تندمي
لذيذه كتير وخاصه بالجبنه
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
رندوش
حرام عليكي
كلمالك بتشهيني بزيادة
عبير خلاص روحي اعمليها وقوليلي كيف طلعت معك
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
ان شا الله رح اعملها
بس اكيد مش اليوم
الاسبوع الجاي عنا اجازة يومين
ان شا الله رح اعمل فيهم كل الاكلات الزاكية
تسلم يداك وغدا ان شاء الله سوف اعملها وسوف ادعيلك بدي اسالك سؤال هل تعرفين عمل الرفيولي بلجبنه والطريقه الثانيه لعمل الكانيليوني بصير تضعي بدلا من اللحمه دجاج وهل يوجد طريقه اخرى لحشوها بلجبنه وشكرا لك وارجو ان تعتبيريني صديقه لك
آخر مرة عدل بواسطة جود132 : 22-01-2006 في 06:38 PM
الروابط المفضلة