السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا انا زهقت من اكلات الرجيم
وكنت ببحث في النت وجدتهاااااااااااااااااااا
زاد عندي من محشي الكوسا حشوه وحشيت بصل شو رايكم
طلع عل قول العيله تحفه يلا على
المقادير
4 حبات كبار بصل
مقدار من الرز واللحمه والبهارات والسمنه والملح مع بعض
ملعقه صغيره من مطحون القهوه او البن لذيذ مع محشي البصل
كوب من المرقه ماجي مثلا
الطريقه
نقشر البصل
ثم نشق البصله من جنب ونسلقها
ناخد الحشوه ونبهرها جيدا
ثم نفكك البصل ورقه ورقه ثم
نحشي مقدار ملعقه صغيره من الحشو ونلف البصل
ثم نضعه على النار وقليل من الزيت في الطنجره لذيذ انه ياخد لون قبل ان يستوي
ثم نسلقه بمقدار كوب من الماء
ملاحظه مثل ورق العنب ما يحتاج كتير ماء وطعمه كلهم قالو تحفه
جربوه تحت ورق العنب ومحشي الكوسا لذيذ
الروابط المفضلة