انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الموضوع: سكالوب الدجاج

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    جزيرة قبرص
    الردود
    837
    الجنس
    أنثى

    سكالوب الدجاج

    السلام عليكم

    كيف بدنا نعمل سكالوب الدجاج

    المقادير :
    1)نص كيلو صدور دجاج مسحب
    2)لبن رائب
    3)بهارات
    4)ثوم
    5)كعك مطحون (بقسم)
    6)طحين ابيض
    7)زيت للقلي

    الطريقه:
    ناخذ صدر الدجاج ونقطعوا بالعرض على شرحات كل قطعه شرحتين وهكذا بس نخلص بنجيب كاسي وبنخفف اللبن بقليل من الماء بنخلطهم مع الثوم بعد مانقشروا وندقوا وملح وبهارات (فلفل اسود+بهارات تندوري+بهارات سكالوب الدجاج) وحامض او خل ونخلطهم منيح مع شويه مي وبعدين ننقع فيهم الدجاج المقطع لمده 4 الى 5 ساعات وبعدين نجلب صحن كبير ونخلط فيه كاسه من الطحين الابيض مع كاسه من الكعك المطحون ونحركهم منيح وبعيدن نغطس فيهم الدجاج على الوجهين نقلبوا مرتين اوثلاث لكل وجهه ونرصوا جيدا وبنجيب مقلى وبنحط فيه زيت بنسخن الزيت وبعدين بنوطي النار ونبدا بالقلي على نار هادئه بس يصير لونه ذهبي نقلبه على الوجه الثاني كثير ظروري تكون النار هاديه عشان الدجاج يستوي وبنقلي كل القطع على نفس النهج

    والف الف صحه وهتا يارب

    وان شاء الله يعجبكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    في الغربة
    الردود
    1,207
    الجنس
    أنثى

    مشككككككككككككرة أختي موزي على هذه الوصفة الجميلة
    تسلم إيديك
    وإن شاء الله سأجرب طريقة

    الله معك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الردود
    1,064
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    جعله الله في ميزان حسناتكم
    عزيزتي
    شو نوع البهارات

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    جزيرة قبرص
    الردود
    837
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم
    بهيجه وام لومي شكرا على زوئكم وعلى ردكم

    اما ياختي ام لومي بالنسبه للبهارات فلفل اسود وتندوري وبهرات خاصه مو جوده عند العطار في اسمها بهارات سكالوب او احيانا انا لما يكون ماعندي بهارات سكالوب بستعمل فلفل احمر وتندوري وفلفل اسود فقط

    وشكرا

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Dec 2005
    الموقع
    قلب حبيبي
    الردود
    4
    الجنس
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يسلمواااااااااااااااااااااااااااااا هالايدين...........

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    في بلد الله الحرام
    الردود
    83
    الجنس
    شكرا ياقمر

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    وشكرا يا موزي
    اسكالوب جديد يضاف للقائمة

    بالإنتظـــــــــار



  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Aug 2005
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    9,714
    الجنس
    امرأة
    مشككككككككككككرة أختي موزي على هذه الوصفة الجميلة

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    ليبيانا
    الردود
    162
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    مشكورة اختي على هالوصفة الحلوة
    أكيد بتعجبنا مادامت من هاليدين الحلوين

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    1,781
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    تسلم ايديكي على الاسكالوب العجيب

    حفظت في الملف المخصوص بلمتميز من الأطباق الشهية

    وان شاء الله نجربها ونخبرك

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: سكالوب بالمشروم و الجبن(مشاركة لملف عالم صدور الدجاج صيفنا ابداع)
    بواسطة hananlibya في الأطباق الرئيسة
    الردود: 12
    اخر موضوع: 19-10-2013, 08:00 PM
  2. *تطبيق متميز*سكالوب ..روبيان
    بواسطة لالي لافندر في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 19
    اخر موضوع: 08-12-2008, 03:47 PM
  3. سكالوب الدجاج بالكريما
    بواسطة مي23 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 16-12-2006, 02:47 PM
  4. الردود: 4
    اخر موضوع: 20-03-2005, 02:48 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ