النودلز(الاندومي)بالخضار و الدجاج

**الفلسطينبة** · 01-12-2005, 11:36 AM

اليوم حبيت احطلكم طريقة النودلز انشاء اللة تعجبكم
المقاديركما في الصورة

2بكيت نودلز بالكاري - بادنجان مقشر ومقطع مكعبات - دجاج بدون عظم مقطع مكعبات - كزبرة خضرا مفرومة - بازيلا عريضة بدون حب (snow beas) ملعقة صغيرة ثوم مدقوق - ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة وادا كان عندك طازج بكون احسن - ملح - زيت - عصير نص ليمونه

الطريقة
نضع القليل من الزيت في مقلاة على الغاز ونقوم بقلي البادنجان ثم البازيلا ثم الدجاج كل على حدى وبعد ان يستوي كل نوع لحال نعيدهم الى المقلاة ونخلطهم مع بعص ونضيف القليل من الملح و الزنجبيل و الليمون و الثوم لمدة دقيقتين ثم نضيف الكزبرة ونشيلهم عن الغاز(على فكرة هاي الخلطة زاكية كثير لما تتغمس بالخبز)

بس مش توكلوها هلا استنو بدنا نحطها على النودلز

الان نضع النودلز في صحن ونضيف عليه بهارات الكاري الموجودة في نفس كيس النودلز و الماء المغلي حتى يستوي لا نضع الكثير من الماء(خلي بالكم)وادا استوى النودلز وبقي عليه ماء نعيده على النار حتى تتشرب كل الماء
الان نضيف الخليط الاول الى النودلز وصحتين وعافية

يقدم مع اللبن

على فكرة انا الي عاملة اللبن

**مصراته** · 01-12-2005, 06:17 PM

مشاءالله عليك وتسلمى على النودلز

**RAWAD** · 01-12-2005, 10:17 PM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تسلم ايدك على النودلز .. انا احبه .. و بناتى كمان .. تصورى مرات اكون برا البيت و نرجع تعبانة و مالى نفس نطبخ .
على طول من غير تفكير يكون الغدا نودلز .
ح اجربها يا عسل
تسلم ايدك

**طيـــف** · 01-12-2005, 11:08 PM

خطيرررررررررررررررره انتي

جد فظيعه بتجنننننننننن الوصفه والمقادير صراحه برافو عليكِ
كيف دارت لك الفكره

بتعرفي انا سويت اندومي بشكل تاني
بس بالكريمه

انا وين في سعرات بروح اسويها من هبلي

بس جد وصفتك رائعه
واحلى مافيه صحن اللبن

ياست الستات

**الفلسطينبة** · 02-12-2005, 01:59 AM

شكرا على الزيارة
الله يسلمك مصراتة

RAWADفي طريقة اسهل كمان بتجيبي بكيت خضار مشكل مجمد ( بازيلا-جزر-ذزة) وابتسلقيهم 5 دقائق لانهم بيكونو مستويين تقريبا
اقلي مكعبات اللحم او الدجاج مع القليل من الزيت والبهار ثم ضيفي الخضار بعد تصفيتها من الماء واضيفي النودلز والماء و يمييييييييييييييييي اشي بيشهي

واذا بدك اسهل كمان لا تحطي لحم او دجاج
الخضار والنودلز على طول ورح يطلع طيب علشان بهارات النودلز فيها ماجي
والاسهل كمان النودلز لوحدة

وصحتين وعافية

**الفلسطينبة** · 02-12-2005, 02:03 AM

طيف العزيزة من الزهق صرنا نخترع اي شي
ترى الغربة عاطلة حتى اللبن صرنا نعمله في البيت ترى لبنهم مش زاكي زي لبنا

**ام مودي** · 02-12-2005, 10:32 AM

اممممممممممممممممممممممممم..بيشهي..تسلم ايديكي الحلوين يا فلسطينية..بمووت في النودلز انا..الله يعطيكي العافية..انت اليوم عمتضربي عالوتر الحساس و جايبة احلى الاكلات..
يسلمووووووووووو