مكرونة بالباشميل
المقادير:
-----
كيس مكرونة (تسلق)
دجاج مسلوق ومقطع - فطر حسب الرغبة
الصلصة:
------
ربع باكيت زبدة
ربع فنجان قهوة زيت
6ملاعق أكل طحين-2كاسة حليب
كاسة مرقة دجاج+ ماجي ملح+ فلفل أبيض
الطريقة:
------
1.نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق للفرن نضع الدجاج ثم الفطر
2.طريقة الصلصة: نضع الزبدة والزيت في القدر على نار هادئة قليلاً.
3.نضع الطحين ونقلب بواسطةالخلاط اليدوي وبعدها نضع الحليب
ومرق الدجاج ونستمر في الخلط على النار ثم نضع الماجي ونستمربالخلط،إلى أن
تصبح نوعاً ما سميكة ثم نضع الملح والبهار الأبيض.
4.نسكب الصلصة فوق المكرونة وتوضع في الفرن قليلاً ثم نشعل الفرن الأعلى ونضع على الوجه مسحة بيض وتوضع ليحمر الوجه.وصحه وهنا
الروابط المفضلة