ولا ألذ من كذا ( إللي يحب اللحم)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي مقادير الطبخة وأتمنى انكم تجربونها

الطبخة هي *@* اللحم بصلصة الطماطم*@*
المكونات والمقادير

ـ ملعقتا زيت زيتون
ـ بصلة مفرومة ناعما
ـ ملعقة سكر ناعم
ـ علبتا طماطم مفرومة
ـ كوب متوسط من عصير العنب الأسود
ـ عرشا كراث مقطعان لأجزاء صغيرة
ـ ملح وفلفل أسود
ـ 6 قطع لحم غنم من جهة الصدر

طريقة التحضير

1 ـ رشي قطع اللحم بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيها لتنضج داخل فرن تبلغ درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة
2 ـ في انتظار ذلك حمي زيت الزيتون في مقلاة عميقة، ثم اقلي فيه البصل والسكر لمدة ثماني دقائق. أضيفي الطماطم وعصير العنب، ثم غطي المقلاة واتركي المقادير على نار هادئة لمدة ربع ساعة
3 ـ أضيفي بعد ذلك الكراث، واستمري في الطبخ لمدة عشر دقائق إضافية. تبلي المقادير بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وبعد مرور دقيقتين ضعي قطع اللحم في صحن التقديم، ثم اسكبي فوقها صلصة الطماطم

تسلمي حبيبتي على هالوصفة

سلمت يداك يا اسطوووردة..
بس افهم معنى الاسم
طبق طيب من المكونات يبان طعمه اللذيذ

تسلمون على الرد
المرة الجاية تشوفون الصور

تسلم الايادى............

مبين عليها كتير طيبه
بنفع اسويها بالدجاج المخلي

لانه فكرتها كتير عجبتني

يسلمو ايديكِ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جعله الله في ميزان حسناتكم