طبق وهم ،،،،،،،،، حايعجبكوا أوىىىىىىىىىىىى
كشــك الفـــراخ
المقادير :-
كوب زبادى
نصف كيلو لبن
نصف كوب دقيق
كوب شوربة + مكعب مرقة دجاج
بصل مبشور ومحمر فى السمن
ملح وفلفل إسود
الطــريقة:
* يضرب اللبن مع الزبادى فى الخلاط، ويضاف اليهم الدقيق تدريجيا ويضرب الخليط جيدا ، ثم يترك من 15 الى 30 دقيقة .
* يوضع مكعب مرقه الدجاج على الشوربة الباردة ويذاب فيها .
* يضاف خليط لبن الزبادى بالدقيق الى الشوربة مع إضافة الملح والفلفل ، ويوضع على النار ويقلب حتى يتماسك مثل البشاميل .
* يمكن وضع مكعبات دجاج مسلوقة فى الأطباق ويرص فوقها الكشك .
* يزين الطبق بالبصل المبشور والمحمر فى السمن .
كلوا وادعوا لىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ام لومي
الروابط المفضلة