دجاجة مسلوقة جيدا و2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم و2ملعقة كبيرة سمن و بصلة مقطعة رفيع و 2 فلفل اخضر مقطع رفيع و 2ملعقة جبن رومى مبشور وملح وفلفل ومقدار من البشاميل الطريقة \ يتم نزع العظم والجلد من الدجاجة وتنسل رفيعا ثم تحمر البصلة حتى يصفر لونها يضاف الفلفل الاخضر والصلصة والدجاجة ثم تتبل بالملح والفلفل وتترك حتى يتم تسبيكها ثم تدهن الصينية بالسمن ويوضع بها الخليط ثم توضع البشاميل وتوضع فوقها الجبن الرومى ثم توضع فى الفرن حتى يحمر الوجة وبالهنا والشفا
الروابط المفضلة