حبيت اعمل كسكسي بس ماعندي لحم
قلت اجربه بالدجاج وطلع خفيف ولذيذ
اولا انا استعمل هذا النوع من الكسكسي
[IMG]
[/IMG]
بليته بالماء ثم صفيته وغطيته
[IMG]
[/IMG]
قطعت الخضار ( بطاطس وجزر وفلفل اخضر) ووضعته جانبا
[IMG]
[/IMG]
فرمت بصل ووضعته على النار وصدورالدجاج قطعتها مكعبات وفي الضغط على النار وطبعا ملح وفلفل
[IMG]
[/IMG]
وقلبته حتى ذبل الدجاج ونزلت مويته
[IMG]
[/IMG]
ثم وضعه عليه الصلصه وقلبت وغطيته بالماء
[IMG]
[/IMG]
وفي الضغط ربع ساعه
ثم نشلت الدجاج من القدر ووضعته في صحن جانبا
[IMG]
[/IMG]
ثم وضعت الخضار في القدر في نفس الصلصه ربع ساعه بالضغط
[IMG]
[/IMG]
ووضعت الكسكسي على البخار
[IMG]
[/IMG]
ثم وضعت الكسكسي بالصحن وقلبت عليه الصلصه
[IMG]
[/IMG]
وزينته بالخضار والدجاج
وهذا شكله النهائي
[/IMG]
الروابط المفضلة