بسم الله الرحمن الرحيم
انا اقول لكم النهاردة طريقة سهلة لعمل الفراخ و طعمها يجنن و مجربة كتير
المقادير:
فرخة منقصمة الى نصفين
-علبة زبادى
-بصلة متوسطة
-حبة طماطم متوسطة
-حبة فلفل متوسطة
-معقة مسطردة
-معلقة كاتشب
-فص ثوم
-ملح-فلفل-زعتر-بهارات-سماق-كمون
-6 حبات زيتون اخضر
الطريقة
-تغسل الفراخ و توضع فى صينية
-تخلط جميع المقادير فى الكبة ثم توضع على الفراخ
-تغطى الفراخ و تدخل الثلاجة لمدة 8 ساعات على الاقل
-توضع على البوتاجاز لمدة نصف ساعة
-ثم تدخل الفرن الى ان تحمر
يارب تعجبكم و بالهنا و الشفا
الروابط المفضلة