السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كتف و اضلاع من لحم الخروف

ربع كوب زيت

كمون--- ملح--- ثوم مدقوق-- ملعقة كسبرة

ندهن اللحم بجميع المكونات و يوضع لينضج على البخار ساعة و نصف الى ساعتين و يقدم على فراش من الخس مع خضر ناضجة على البخار و مرصوصة بالتناوب حول اللحم****جزر و بطاطس****

اممممممممممممممممم...بتشهييييييييييي...يسلموووو هالديات بس ايضا نريد طريقة التبخير الله يرضى عليكي..
يعطيكي الف عافية يا حلوة عالاطباق الحلوة الشهية..

اممممممممممممم
شو شهيه اختي بس تسويها بتعمل معها خبز رقائق شو بطلع
يميميمي

يسلمو ايديكِ

شكرا لكن حبيباتي على الكلام الحلو و المرور الكريم بالنسبة للطريقة هي نفس طريقة نضج الدجاج على البخار و دمتم بصحة و عافية

مشكورة على الطبخة الرائعة

جزاك الله خيرا وصفتك حلوه