مرقوق المكرونة
بصرااحه شي جربوها


مرقوق المكرونة

المقادير
: نصف كيس مكرونة نصف
كيلو لحم مع العظم 2 كوب
عصير طماطم 4 ملعقة أكل معجون طماطم
نصف كوب عدس 1 بطاطس،
مقطعة مكعبات 1 كوب بصل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ثلث كوب زيت 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كركم ملح


الحشوة:

1 كوب بصل مفروم 1 ملعقة صغيرة ليمون عماني
( ليمون أسود) 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة التحضير:

يوضع اللحم في قدر على نار هادئة
البصل و الثوم حتى يجف تماما
ثم يوضع عليه الزيت و البطاطس و العدس
و يتبل بالملح و البهارات، و يقلب
على النار لمدة سبع دقائق. يضاف معجون
و عصير الطماطم و يترك على النار
حتى ينضج اللحم تماما ثم يضاف ماء كافي ليغطي
اللحم، و يترك حتى يغلي.
تضاف المكرونة الى مرق اللحم و يغطى القدر و يوضع
على نار هادئة حتى يسخن
المرقوق. تحضر الحشوة وذلك بخلط البصل مع البهارات.
يسكب المرقوق في طبق
التقديم و يزين بالحشو.


وبالعافيه على قلوبكم
جربوها وادعولي

تسلمين الغاليه على الطبخه الحلوه

واكيد راح اجربها وارد عليج

مشكوره الغاليه..

طريقة حلوه ان شاء الله

بجربها..


للفطور

تسلمين على الطبق الرائع انا اسوية بس على هوا على قلولتهم من غير اللحم بدله احط باذنجان وكوسا مع مرقة دجاج او لحم

تسلم ايديكي يا وهج عامرقوق اللذييذ السريع المبتكر..
يعطيكي العافية