صينية القرنبيط باللحم المفروم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه المرة جيتكم بصينية قرنبيط انما اييييه ( القرنبيط هو الزهرة)

حبة قرنبيط مغسولة و مفصصة لقطع ترك في ماء غليان حتى ينضج

بقدونس مفروم

ملعقة بابريكا

ملح

كمون

ملعقتان كبيرتان زيت

تمزج جميع هذه العناصر جيداويضاف لها القرنبيط المهروس والافضل بشوكةو يمزج الكل جيدا


ناخد نص كيلو لحمة مفرومة و نضيف لها بصلة مبشورة قليل من البقدونس ملح فلفل اسود بابريكا و كمون و نضعها على نار متوسطة مع ملعقتين زيت حتى يتشرب السائل و ينضج اللحم


في صينية مدهونة نضع نصف خليط القرنبيط ثم اللحمة المفرومة ثم النصفالثاني من خليط القرنبيط تزين بالجبنة المبشورة و ترسل للفرن لكي تذوب الجبنة و تتحمر و الف هنا و شفا

جديدة هالاكلة لكن يبدو انها لذيذة..
تسلم الايادي و يعطيكي الف عافية
و كل عام و انتم بخير بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك
تحياتي