مسقعة الهااااااااااااااااامور

أول طبق أقدمه في ركن الاطباق الرئيسيه وإن شاءالله يعجبكم

المقادير

2/1 كيلو فيليه هامور 000000 2 م ك عصير تمر هندي
1 كوب بصل مفروم 00000 0 1 م من بهارات السمك
3 م ص ثوم مهروس 000000 3 م زيت
1 م ص زنجبيل مهروس 000 4/1 كوب عصير ليمون
2/1 1 كوب طماطم مفروم0000 حبة لومي أسود(مجروش)
1 م ك كزبره مفرومه 000000 طحين أبيض للتغطيه
زيت للقلي 000000 ملح وفلفل أسود

الطريقه

*يقطع سمك الفيليه الى مكعبات (2 سم)ثم يتبل بالملح ،الفلفل الأسود،عصير الليمون،و م ص من الثوم ويغطى ويترك في الثلاجه لمدة ساعتان
*يحمرالثوم مع البصل والزنجبيل ويتبل بالملح والبهارات ويضاف الطماطم وعصير التمر الهندي ويطهى حتى يغلي
*تغمس قطع السمك في الطحين ثم تحمر في الزيت
*توضع في صينية الفرن ويسكب عليها الصلصة واللومي والكزبره وتدخل الفرن حتى ينضج السمك
*ويقدم ساخنا مع الرز الابيض
ملاحظه:لتحضير عصير التمر الهندي ينقع 1/4 كوب تمر هندي مع 3/4 كوب ماء ساخن إلى أن يذوب التمر ثم يصفى
وصحتيييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييين

بسم الله الرحمن الرحيم

ياااااااااااااااااازين فليه الهاموور تسلم ايدك نجمه والطريقه اعتمدت عندى يا غاليه ان شاء الله اجربها

شكرا على مرورك جريحة الحب 00000000

إذا ضبطت معاك ادعي لي وإذا ماضبطت بعد ادعي ليييييييييي*******

بسم الله الرحمن الرحيم .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
تسلمين اختي على هالموضوع
وجزاك الله عني كل الخير.

ماشاءالله..طبق شهي جدا..
يسلموا ايديكي يا نجمة سهيل و يعطيكي الف عافية.
تحياتي

المجروحه

شكرا على المروووووووووووووووووووووور


أم مودي الله يعافيك ومشكوره على مرورك