بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أما بعد........
أخواتي الكرام أحب أقدم لكم طريقة عمل الكفتة اللذيذة
ويمكن تناولها كوجبة عشاء ........
وإليكم عمل الكفته /
المقادير /
نصف كيلو كفتة ممزوجة بالبهارات ونصف بصلة محكوكة وبقدونس.
كوب ارز مسلوق.
بصلة كبيرة مقطعة مكعبات.
كوب كريمة .
كوب موزاريلا .
ملعقتين طاباسكو او اي صلصة حارة .
بيض وبقسماط
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ
الطريقة /
. نمزج الكفتة مع الارزونشكلها دوائر كبيرة نغمسها في البيض ثم البقسماط شوي ونقليها في الزيت ....
في صينية الفرن نضع البصل وفوقها الكفتة ....
في الخلاط نمزج الكريمة والجبنة والصلصة ونصبها فوق الكفتة ندخلها الفرن لمدة 20 او 30 دقائق
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ ـ ـ ـ ــ ــ ـ ـــــ ـ ــ ـ ـ ـ ـ ــــــ
وبالهناء والشفاء وبإذن سأقدم كل جديد لهذا المنتدى الرائع
مع أجمل التمنيات من ( شمس الجزيرة )
الروابط المفضلة