المقادير:
1دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيره-2بصل
10فصوص ثوم مدقوق-حزمة ملوخية
1حبه طماطم متوسطة-3ملاعق زيت او سمن
ملح+فلفل اسود+ملعقة كزبرة ناشفة
الطريقة:
تنظف الملوخية وتغسل ولا تخرط بالمخرطة0
-قطعي البصل والطماطم قطع صغيرة0
-اقدحي الزيت ثم شوحي البصل فيه حتى يصفر لونه0
-اضيفي بعد ذالك اوراق الملوخية والثوم والبهارات والطماطم والدجاج 0
-قلبي الخليط جيدا حتى تجف المرقة وتنضج اوراق الملوخية0
وبالهناء والشفاء
الروابط المفضلة