بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يبنات انا اسوي الكباب على الفحم بس للاسف مايثبت على السيخ مع العلم اني اخليه في الثلاجه الخليط علشان يتماسك ياريت اذا كان عندكم طريقه تفيدوني فيها

اهلين اختي ريما
اعتقد انكي لم تضعي مع الخلطه بقسماط
لانه يجعل الكباب متماسكا عند شويه
جربي وادعيلي

لا والله ما احط بقسماط بس ايااختي تعتقدين انه ان شاء الله يتماسك بهذي الطريقه
وجزاك الله خيرا

انشاء الله يتماسك
وفيه ملاحظه ثانيه لا تكثرين الخل في تتبيلة اللحم لانه يعمل على تفتيت اللحم فقط اكتفي بقليل من الخل وان شاء الله يضبط معك
جربي هذي الطريقه واخبرينا باالنتائج
تحياتي

تسلم ايدك اختي على الطبق اللذيذ

شكرا لك كثير وان شاء الله اطبقها