السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ندخل علي المقادير علي طول
الطريقه نظفي السمك ثم ادعكي بقليل من الدقيق وعصير الليمون وزيت الزيتون
اقلي السمك بالزيت ثم صفيه من الزيت انزعي منه الشوك ان وجد ( الحسك) وافرميه بماكينه اللحمه مع البصل
ثم افرمي البرغل بعدغسله بماكينه اللحمه ايضا
اضيفي البهارات والملح الي السمك المطحون واعجنيه السمك بالبرغل المطحون
افردي الكبه بصنيه مدهونه ثم قطعيها بشكل مثلثلت او مربعات حسب الذوق ورشيها بقليل من السمن
ضعي الصنيه في فرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه او حتي يحم الوجه
قدميها ساخنه وصحه وعافيه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة