بسم الله الرحمن الرحيم
صباح الخير يا بنات
الي زمان ما نزلت ولا طبق هون بهل الركن
والله كنت مشغولة بس اذا الله راد راح عوض عن الايام الماضية
اليوم راح قدملكم طبق كتير كتير طيب وانا اكيدة انكم رالح تحبوه
×لوبية مع لحمة وبندورة ×
المقادير:
كيلو لوبية مقطع ومنظف
لحمة مقطعة
بصلة ككبيرة مقطعة مربعات
3 اسنان من الثوم
فليفة حمرا (يعني ربع فليفلة)
سبع بهارات كمون قرفة
4 حبات بندورة مقشرة ومقطعى قطع صغيرة
زيت زيتون
الطريقة
تحمي الطنجرة جيدا وتضعي قطع اللحمة حتى تنشف ميتها وتتحمر تضفي عليها الزيت وتقلبيها جيدا
وبعد ذلك تضيفي البصل والثوم والفيلفلة وتحريهكم جيدا حتى يذبلوا وبعد ذلك تضفي اللوبياء وتحريكي الخليط جيدا
وتتريكيهم على نار قوية مدة 10 دقائق حتى تتقلى اللويباء وبعد ذلك تضعي النار على الوسط (يعني مو قوية كتير ولا خفيفة كتير) وعندما تستوي تضيفي البهارات والملح وتضيفي البندورة المقطعة وتحريكيهم جيدا جيدا حتى تذبل البندورة وتبق مي يعني ما بدها اكتر من ربع ساعة (وكمان ممكن تسويها من دون بندورة)
وهاي صحن اللوبيا
× الارز مع الشعيرية خطوة خطوة بالصور ×
اول شي بتحطي الطنجرة على النار وفيها سمنة انا حطيت اصبع سمنة
وبتيفي عليها الشعيرية
وبضلي تحركيها لحتى تتحمر وانتبهي انو ما تحترق لانو هي فورا بتحمر
لحتى تصير بهل الشكل هيدا
يتبع[/CENTER
][×][لوبية مع لحمة وبندورة][×][ وطريقة الارز بالشعرية خطوة خطوةبالصور][×][
رد مع الاستدلال
)))))))))))
شكرا سنووايت
الروابط المفضلة