انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: ساعدونيييييييي يا بنات السعودية

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    القاهرة - مصر
    الردود
    201
    الجنس

    Smile ساعدونيييييييي يا بنات السعودية

    السلام عليكم يا بنات اتمني تقبلوني معاكم اخت جديدة انا سعودية مقيمة في القاهرة وابغاكم تبعتولي وصفات الرز الكابلي والرز الزربيان والفرموزة والمنتو. تقلت عليكم انا اسفة بس زوجي اردني ويحب هدي الاكلات اللى الوالدة كانت تسويها لنا في السعودية

    وتقبلوا تحياتي

    سعودية في القاهرة

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    مرحبا فيك اخت معانا ......يا مرحبا الساع...
    عزيزتي انت في ركن الحلى وبتلاقين ما تريدينه في ركن الاكلات الرئيسيه.......
    وانا اكيدة ان الاخوات ما بيقصرون معاج...
    ويا مرحبا فيج......
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    القاهرة - مصر
    الردود
    201
    الجنس
    أرسلت بداية بواسطة ام وديمه
    مرحبا فيك اخت معانا ......يا مرحبا الساع...
    عزيزتي انت في ركن الحلى وبتلاقين ما تريدينه في ركن الاكلات الرئيسيه.......
    وانا اكيدة ان الاخوات ما بيقصرون معاج...
    ويا مرحبا فيج......
    شكرا جزيلا بس هذا ما يمنع اني برضة حاطلب منكم طلبات

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    لأ طبعاً ما يمنع.......اطلبي ما تسائين......0 (انجلبت مصباح علاء الدين)

    بصراحه شهيتيني بأنواع الارز اللي كتبتيها ......وانا يوعانه......جوعانه؟؟؟؟
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2001
    الردود
    4,635
    الجنس
    شكلي بتعلم وياج.....
    من تواضع الى الله رفعه .....
    حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
    صحيح البخاري

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Sep 2000
    الموقع
    الرياض
    الردود
    23,982
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    2
    هذه طريقتي في الرز الكابلي لذيذه بالمره ....هنا

    هذه طريقة أحدى الأخوات للرز الكابلي : هنا
    اللهم احفظ اليمن من كيد الحوثيين واجمع شملهم ووحد صفوفهم
    اللهم احفظ بلاد الحرمين من كل شر واكفِنا شر أعدائنا

    اللهم تقبل الشهداء عندك
    اللهم اجمع قلوب أمتنا من جديد وألّف بين إخواننا ولا تشمت بنا العدو

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2001
    الموقع
    USA
    الردود
    164
    الجنس
    أنثى
    تفضلي يا الغاليه
    الرز الكابلي

    اوصال لحم.....بصل مقطع.....ثوم...زيت مفروم.....معجون طماطم.....رز ابوكاس.....كوب
    لبن.....ماءكادي......البهارات الحب...هيل...قرنفل...قرفة...ورق الغار ان وجد
    البهارات المطحونة....م.ص..فلفل اسود...م..ص..زنجبيل...م..ص..جوزة الطيب..زعفران الطريقة ضعي في القدر الزيت +البصل ويقلب الى ان يبدا في اللون الذهبي ثم يضاف الثوم ويقلب قليل ثم نضيف اللحم ويستمر التقليب حتى يجف الماء ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يضاف الية الماء الساخن ثم يضاف الية البهارات الحب والملح ويترك الى ان ينضج اللحم قليلآ ..ثم يضاف الية اللبن والبهارات المطحونة ويترك الى ان ينضج اللحم تماما...ثم نضع علية الارز بعد غسلة ثم نضع م..ك..ماء كادي علي الارز واللحم...ويترك الى ان ينضج ...اثناء ذلك اسلقي قليلآ من الارز وقبل ان ينضج تماما رشي الزعفران المخلوط بماءالكادي على جزاء من القدر ويترك دون تحريك...........ثم يقدم الارز بااللحم ويرش علية الارز البيض والاصفر............ملاحضة قبل غرف الارز الاول نرش علية م..ك..ماء الكادي......



    الفرموزة
    انها اكله بخاريه لكنها لذيذه جدددددددددددا جربوها واحكموا بانفسكن
    المقادير:
    3 ك دقيق
    خميرة-ملح
    1\2 ك زيت
    ماء للعجن
    الحشوة:
    مفروم-بصل-سمن فارم-ملح

    الطريقه:
    تعجن العجينه وتترك حتى تختمر ثم تفرد وتعمل مثل المربع الملفوف ثم توضع في الفرن بعددهنها بالبيض


    المنتو
    منتو ولا في الأحلام
    عندي لكم يا بنات طريقة للمنتو تهبل سويته وانهبلت عليه جارتي00

    المقادير:-
    كيلو لحم مفروم فرماً خشناً0
    نصف كيلو بصل مفروم ناعم0
    ملعقة شاي فلفل أسود0
    ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة0
    نصف كاسة شحم مفروم فرماً خشناً(ليه)0

    العجينة:-
    4- كاسات دقيق أبيض0
    ملعقة شاي ملح أو حسب الرغبة0
    كاسة وربع ماء0
    بيضة0

    الطريقة:-
    1- إنخلي الدقيق وضعي عليه البيضه والملح ويعجن بالماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة متماسكة غطيها واتركيها لمدة ساعة إلا ربع0
    2- ضعي اللحمة في زبدية وضعي عليها البصل والفلفل الأسود والملح والشحم وتعجن جيداً0
    3- تكور العجينة بحجم صفار البيض وهكذا إلى أن ينتهي المقدار وتغطى وضعيها جانباً0
    4- إحضري القدر المخصص لعمل المنتو وادهني بالسمن كل طبقاته0
    5- إفردي العجينة دائرية بالمكينة أو النشابه وخذي مقدار ملعقة طعام من الحشوة وتضفر الواحدة تلو الأخرى وضعيها في القدر0
    6- ضعي ماء مغلي في القدر وضعي عليه ملعقة شاي ملح ورشي قليل من الماء البارد على الطبقة العليا من المنتو وغطي القدر جيداً وارفعيه على النار لمدة ساعة إلا ربع إلى أن ينضج المنتو0
    7- يوضع في الصحن المع ويقدم0
    وتراها جميعها منقوله
    ولا تنسيني من صالح دعائك في ظهر الغيب

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2002
    الموقع
    القاهرة - مصر
    الردود
    201
    الجنس
    حادخل المطبخ دحين واعملهم الف الف الف الف شكر وحاقولك عالنتيجة :-)

    يا بنات انا مرة مبسوطة اني اتعرفت عليكم الله يجزاكم خير



    [
    QUOTE]أرسلت بداية بواسطة del

    تفضلي يا الغاليه
    الرز الكابلي

    اوصال لحم.....بصل مقطع.....ثوم...زيت مفروم.....معجون طماطم.....رز ابوكاس.....كوب
    لبن.....ماءكادي......البهارات الحب...هيل...قرنفل...قرفة...ورق الغار ان وجد
    البهارات المطحونة....م.ص..فلفل اسود...م..ص..زنجبيل...م..ص..جوزة الطيب..زعفران الطريقة ضعي في القدر الزيت +البصل ويقلب الى ان يبدا في اللون الذهبي ثم يضاف الثوم ويقلب قليل ثم نضيف اللحم ويستمر التقليب حتى يجف الماء ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يضاف الية الماء الساخن ثم يضاف الية البهارات الحب والملح ويترك الى ان ينضج اللحم قليلآ ..ثم يضاف الية اللبن والبهارات المطحونة ويترك الى ان ينضج اللحم تماما...ثم نضع علية الارز بعد غسلة ثم نضع م..ك..ماء كادي علي الارز واللحم...ويترك الى ان ينضج ...اثناء ذلك اسلقي قليلآ من الارز وقبل ان ينضج تماما رشي الزعفران المخلوط بماءالكادي على جزاء من القدر ويترك دون تحريك...........ثم يقدم الارز بااللحم ويرش علية الارز البيض والاصفر............ملاحضة قبل غرف الارز الاول نرش علية م..ك..ماء الكادي......



    الفرموزة
    انها اكله بخاريه لكنها لذيذه جدددددددددددا جربوها واحكموا بانفسكن
    المقادير:
    3 ك دقيق
    خميرة-ملح
    1\2 ك زيت
    ماء للعجن
    الحشوة:
    مفروم-بصل-سمن فارم-ملح

    الطريقه:
    تعجن العجينه وتترك حتى تختمر ثم تفرد وتعمل مثل المربع الملفوف ثم توضع في الفرن بعددهنها بالبيض


    المنتو
    منتو ولا في الأحلام
    عندي لكم يا بنات طريقة للمنتو تهبل سويته وانهبلت عليه جارتي00

    المقادير:-
    كيلو لحم مفروم فرماً خشناً0
    نصف كيلو بصل مفروم ناعم0
    ملعقة شاي فلفل أسود0
    ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة0
    نصف كاسة شحم مفروم فرماً خشناً(ليه)0

    العجينة:-
    4- كاسات دقيق أبيض0
    ملعقة شاي ملح أو حسب الرغبة0
    كاسة وربع ماء0
    بيضة0

    الطريقة:-
    1- إنخلي الدقيق وضعي عليه البيضه والملح ويعجن بالماء بالتدريج إلى أن تصبح عجينة متماسكة غطيها واتركيها لمدة ساعة إلا ربع0
    2- ضعي اللحمة في زبدية وضعي عليها البصل والفلفل الأسود والملح والشحم وتعجن جيداً0
    3- تكور العجينة بحجم صفار البيض وهكذا إلى أن ينتهي المقدار وتغطى وضعيها جانباً0
    4- إحضري القدر المخصص لعمل المنتو وادهني بالسمن كل طبقاته0
    5- إفردي العجينة دائرية بالمكينة أو النشابه وخذي مقدار ملعقة طعام من الحشوة وتضفر الواحدة تلو الأخرى وضعيها في القدر0
    6- ضعي ماء مغلي في القدر وضعي عليه ملعقة شاي ملح ورشي قليل من الماء البارد على الطبقة العليا من المنتو وغطي القدر جيداً وارفعيه على النار لمدة ساعة إلا ربع إلى أن ينضج المنتو0
    7- يوضع في الصحن المع ويقدم0
    وتراها جميعها منقوله
    ولا تنسيني من صالح دعائك في ظهر الغيب
    [/QUOTE]

مواضيع مشابهه

  1. بنات الله يخليكم ساعدونيييييييي
    بواسطة بنت الحضارم في العناية بالجسم والبشرة والمكياج والعطورات
    الردود: 10
    اخر موضوع: 24-10-2008, 07:25 PM
  2. بنات ساعدونيييييييي الله يخليكم
    بواسطة قموووره في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-08-2002, 01:13 AM
  3. ساعدونيييييييي يا بنات السعودية
    بواسطة salawetta في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 03-01-2002, 04:12 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ