الي بحب السبانخ واللي مابحبها يدخل

**ruru** · 02-08-2005, 02:03 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

اليوم عملت اكلة سبانخ علمتني ياها صديقتي الباكستانية و حبيت شارك فيها
بتنفع بوقت الازمات

المقادير
كيس سبانخ

بصلة كبيرة مفرومة
6 اسنان ثوم مفروم
3 حبات بطاطا مقطعين
بندورة كبيرة
ملح فلفل
ملعقة صغيرة كمون
كاري
2 ملاعق رب البندورة
ملعقتين خل ابيض
مكعب ماجي

الطريقة
نضع زيت زيتون في الطنجرة ونضيف البصل و الثوم ونقلبهم حتى يزهر البصل
في هذه الاثناء ننظف السبانخ ونضعها في طنجرة اخرى مع قليل من الماء حتى تلبد
نضيف البندورة و رب البندورة و البهارات و الماجي
نضيف فوق البصل البطاطا المقطعة ونتركها على نار خفيفة لتنضج
ونضع السبانخ المصفاة فوقهاونتركها عشر دقائق على نار هادئة لتكمل النضج
ثم نضع ملعتين خل ابيض ونقلبهم في صحن التقديم
تقدم مع الارز او الخبز
وصحة و هنا

هي شكلها عادي بس طعمتها طيبة
[IMG]

[/IMG]

يا جماعة انا حضيف الصور يا ريت حدا يصغرهم لانو ما عندي photoshop و بكون ممنونة كتير