بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يابنات بخير ان شاالله بنات ودي اسال عن اكله ذقتها في عرس بنت خالتي وبصراحه احلى مافي العرس
هل الاكله الي ذقتها وهي مثل كبسه الدجاج بس بدال الرز شي ثاني الظاهر على ماظن برغل
بس انهبلت على طعمها اليسعدكم يابنات الي تعرف الطبخه تقولي اسمها وطريقتها
انا شاكه انها اسمها كسكسي بس مو متاكده

عزيزتي .. شو كان فيها .. بس دجاج ومكسرات ؟؟ حبتها زي القمح تقريباً؟؟ لونها كيف؟؟

يمكن فريكة ؟؟ وضحي أكتر عشان نقدر نساعدك..

الله اعلم انها مفتول (كسكي)
او صينية فريكة
لو سمحت المكونات فيها حمص
اضفت لها مرق مكون من الخضار والحمص

السلام عليكم
اختي ممكن توضحي اكثر
لاني اضنه كسكسي
يعني واش مثل هاد الشكل
هل عليه خضر او زبيب
هل مداقه حلو قليلا او مالح
http://www.x111x.com/File/1122475051.jpg

http://www.x111x.com/File/1122475335.jpg
كسكس بالتفاية
http://www.x111x.com/File/1122475558.jpg

اول شي مشكورات يابنات انكم عطيتوني وجه
ثاني شي لون الطبخه احمر يعني ومافيها حمص ولاخضارولازبيب وطعمها مالح بس دجاج
حباتها تشبه البرغل عشان اقربلكم اكثر كانه برغل مطبوخ في مرقه دجاج
وشكرا على تعاونكم

أول شيء الأكله الى اكلتيها في اي منطقة ؟؟

لان لو تقولي المنطقه تسهل علينا

يعني لو من السعودية

راح اقل لكِ هريس بدجاج أو جريش

يعني كل منطقه لها اكلاتها الشعبية الخاصة


اني من قريت الوصف قلت اكيد هريس بدجاج فعلاً يكون لونها احمر

اه يمييييييييييييييييي على الهريس

تفاحة الجنة
هريس اقوم لك هالحين
صار بدي هريس
مو شغلي
ابغى هريس يعني ابغى هريس..

شوفي يا نجود نجد
الأكلة الله العالم اسمها
منسف الفريكة
واذا تبين طريقتها اعطيكي إياها من عيوني
انتي بس آمري (كم نجوده عندنا في المنتدى)

تفاحه الجنه ياعمري انا اكلت هل الاكله في منطقه باريس في قلب فرنسا الله يصلحك بس انا
حدي احظرزواجات في منطقه الرياض وانا قد ذقت الهريس بس مش نفس الطعم مشكوره ياعمري
هدى عبدالله يقولون انهم غيرو اسم القمر وسموه هدى عبدالله ياعمري تسلم عيونك ومايامر عليك عدو
انشاالله حبيبتي والله ياليت تعطيني اياها ولا عليك امر
والف شكر لكل بنت عطتني وجه وردت

نجود نجد
يسلموووووووووووووووووو على المديح اخجلتي تواضعي


شوفي .....
المقادير :
1 دجاجة مقطعة
3 أكواب فريكه
1 بصله كبيره
3 ملاعق زبده اوسمن نوع جيد
قشرة ليمونه
ملح حسب الرغبة -ماجي ابيض-نص ملعقه قرفه-نص ملعقه فلفل اسود -نص ملعقه هيل<<طولتها بالنص ههههه
لوز وصنوبر محمر للتزيين

الطريقه (كبي كل المقادير في قدر وحطيها على النار وريحي نفسك خخخخخخخخخخ

امزح معاكي شوووووووووووفي
1- يسلق الدجاج مع اضافة البصل وقليل من الفلفل الاسود وقشر اليمون والملح والماجي
2- تفسل الفريكه جيدا ثم نحمي السمن ونضع الفريكة والقرفة والهيل ونضيف من مرقة الدجاج
3- في البداية تخلي النار عليه ثم تخفضينها وبعدين اذا احتاجت زيادة مرق تسقينها شوي شوي
لك الخيار في ان تضعي الدجاج مع الفريكه او تحمري الدجاج اذا كان قطع كبيرة
بعد غرف الفريكة في صحن التقديم تزين بالمكسرات المحمرة

وبالهناء والعافية