مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 20

الارز قدره (اكله غزاويه )

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
الارز القدره هاي اكله غزاويه اكيد الاخوات الفلسطينيات حيدخلوا تعديلات بس انا باعملها هيك وبتجنن المقادير لحمه بعظمها يعني حوالي 2 كيلو (ممكن تنعمل بالدجاج ...
  1. #1
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس

    الارز قدره (اكله غزاويه )

    الارز القدره

    هاي اكله غزاويه اكيد الاخوات الفلسطينيات حيدخلوا تعديلات بس انا باعملها هيك وبتجنن

    المقادير
    لحمه بعظمها يعني حوالي 2 كيلو (ممكن تنعمل بالدجاج بس بينسلق وبيضل بره الرز )
    راس بصل كبير

    راسين ثوم افرطيهم واتركيهم بقشرهم
    كوب حمص منقوع
    4 اكواب رز 2 مصري و2 بسمتي
    زيت او سمنه (زي ما تحبي )
    بهارات القدره (عباره عن بهار حلو وكركم(عصفر ) قرفه كميه صغيره فلفل اسود
    الطريقه

    قطعي البصله وحمريها في شوية زيت صغيره وحطي عليها اللحمه وقلبيها مع فلفل اسود وهيل حب دقيه

    حطي عليها ماء تقريبا6 كاسات ونص ماء والحمص كمان طبعا بطنجرة الضغط

    اسلقي اللحمه عادي لما تستوي وبعدين في طنجره تانيه حمري الثوم بقشره والرز زيديه عليه والبهارات كلها بس زيدي الكركم شوي

    وحطي اللحمه مع الشوربه عالرز في الطنجره التانيه واطبخيها عادي نار هاديه (لو عايزه تطبخيها في الضغط الرز يعني مع اللحمه ديري الرز والحمص والبهارات والثوم عاللحمه اللي في طنجرة الضغط ولما تغلي اقفليها وهدي النار

    لمدة 20 دقيقه بعد ما تصفر ولو في طنجره عاديه ديري اللحمه المسلوقه مع الحمص عالرز والثوم والبهارات

    معلش لخمتكم شوي بس ركزوا معي بتطلع بتجنن طبعا لا تنسوا الملح

    بس لما تستوي قدموها مع سلطه خضراء ولبن

    غزه مشهوره بهالاكله بيطبخوها في فخار وبيسموها قدر ياعيني على بحر غزه واكلة القدره

    الله يوعدنا يا رب ونعيد هيك الايام
    undefinedundefined


  2. #2
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,060
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    عيني عليك
    انا باعملها في الفرن
    والطعم .. ما تئولش لعدوك عليه..
    سملت

    من مواضيع وعود الخير :

    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  3. #3
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    هلا وعود كيفك ان شاء الله بخير

    كيف بتحطيها في فخاره واللا عادي ؟


  4. #4
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,060
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    عادي .. في طنجرة عادية
    بس بعد ما شريت الفخارة صرت استعملها والفرق في الطعم واضح.


  5. #5
    وَطَن's صورة
    وَطَن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    رز قدرة يا أم الأفكار يا سلام إنا كتير بعمله بطريقتك،،، وأحيانا بنعمل لمة وبنطبخة فى قدرة الفخار وبفرن الطينة تحفة كان،،،
    بس آخر مرة عمله عمى وخبصه خبصة غير شكل خلانى أشمت فيه وصارله كام شهر بيقولى إنتى السبب خربتى القدرة ...


  6. #6
    فتاة البحيرة's صورة
    فتاة البحيرة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    *+** .•:*¨`*:•. في بلاد الحرمين.•:*¨`*:•. +*
    الردود
    1,014
    الجنس
    الله الله .. القدرة .. (بس بدون حمص ) يا الله ما أزكاها .. !!!

    صباح الخير يا وعود .. صباح الخير يا جبل النور .. كيف الحال ؟ ..


  7. #7
    وَطَن's صورة
    وَطَن غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    2,459
    الجنس
    أهلين فتفوتة الحال زين ولله الحمد،،، من غير حمص؟
    أنا على فكرة بقلب الرز مع نصف البهارات فلفل أسود قرفة حب هان قرنفل بهار سماق وأحيانا بحط قرن فلفل أخضر أو فليفلة بيعطيه نكهة حلوة.. والنصف التانى من البهارات مع المرقة


  8. #8
    فتاة البحيرة's صورة
    فتاة البحيرة غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    *+** .•:*¨`*:•. في بلاد الحرمين.•:*¨`*:•. +*
    الردود
    1,014
    الجنس
    سلام .. صحيح النكهة حلوة .. بس الهيل و القرنفل و الزبيب و الحمص و الخضار ما بحبهم بالمرة مع الرز .. ما بعرف ليه !!


  9. #9
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    هلا باللي حبتهم قلبي قبل ما تشوفهم عيني وعود وجبل النور

    واكيد الفتفوته عالبيعه

    المهم الفخاره عليك يا وعود اشتريها وخليها الي لما اروح غزه اخدها ماشي

    اتفقنا ولو مش عايزه اكيد جبل النور بتجيبها وما تخلي عمك يطبخ تاني همه الرجال ايش اللي يدخاهم المطبخ من اصلو


  10. #10
    أم الأفكار's صورة
    أم الأفكار غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    947
    الجنس
    هلا باللي حبتهم قلبي قبل ما تشوفهم عيني وعود وجبل النور

    واكيد الفتفوته عالبيعه

    المهم الفخاره عليك يا وعود اشتريها وخليها الي لما اروح غزه اخدها ماشي

    اتفقنا ولو مش عايزه اكيد جبل النور بتجيبها وما تخلي عمك يطبخ تاني همه الرجال ايش اللي يدخاهم المطبخ من

    اصلو هههههههههههههههههه خلاص الغداء يوم الجمعه الجايه قدر عالبحر شو رايكم ؟ ما تعتذروا خلص


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 29
    اخر موضوع: 23-04-2011, 02:07 PM
  2. صيفنا إبداع: *وصفات متميزة*سلطات الارز...بالتفاح...بالحمص...بالفاصوليا الحمراء...مشاركه لملف الارز
    بواسطة د.سوسن في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 12
    اخر موضوع: 15-10-2010, 09:38 PM
  3. الردود: 10
    اخر موضوع: 02-10-2010, 07:25 AM
  4. كفتة الارز مشاركتي الثالثة في موضوع اطباق الارز البايت
    بواسطة زينب محمد 2 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 25
    اخر موضوع: 11-04-2010, 11:47 PM
  5. مين تعرف الارز المعمر الحلو الارز ما بيستويش اعمل اية؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
    بواسطة لبنى 1967 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 14-11-2008, 11:44 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97