صينية بطاطس :..



المقادير:
7بطاطس
5بصل مقطع شرائح
1 بصل مفروم مع 3فصوص ثوم
1طماطم علب
بهارات(فلفل اسواد_كمون_قرفه مطحونه_ملح صيني_مرقة ماجي)
لحم مقطع صغير
معجون طماطم


الطريقه:
يسلق اللحم
ونحمر البصل والثوم
ونضع عليها الحم بعد سلقه طبعآ تصفونه عن الماء
ونحمره شوي ثم نضيف عليه الطماطم والبهارات ومعجون الطماطم
و4 مكعبات بطاطس مقطعه صغيره
ونضيف عليها شوي ماء
الا ان تستوي
نقطع البصل على شكل شرائح
ونقليها في الزيت
الا ان يصبح لونها ذهبي
نجيب صينيه
ونضع طبقه بصل محمر والطبقه الثانيه خلطة الحم والبطاطس
وبعدين طبقه ثانيه بصل
ونقطع بطاطس حلقات ونقليها في الزيت
ونضعه طبقه اخيره بشرط ان الطبقه الاخيره كلها بطاطس يعني الي تحت مايبان نهآيآ.

وبالعافيه..

م ن ق و ل

مممم يا سلام على هل الطبق
رووعة تسلم هل الايدين يارب
وما يحرمنا منك

هلا والله اللييل
سبحان الله لكل شيخ طريقه
انا بحبها بالليمون والكزبره

يسلمو ايديكِ

مشكوورة أختي

أيش الروعة
شكلها بتشهي كثير انا بموت في ألبطاطس
راح أسويها على العشاء اليوم مشكورة حبيبتي

هلا بيك وبصينية البطاطس بتشهي

الان ناويه اجربها مشكوره

شكرا لك عزيزتي