مرحبا ممكن اعرف طريقة عمل معكرونة بالجبن

شو عيوني حضرتك مستعجلة الظاهر ناوية تعمليها اليوم . أسمعي عزيزتي أنا أعملها بالباشميل وطعمه مثل الجبن ولذيدة وطريقتها سهلة .
تحضير المكرونة :
أغلي ماء وأحط فيه الملح أول مايصل لدرجة الغليان أحط المكرونة 7 دقايق وأصفي ماءها بالمصفاة .

تحضير الصلصة :
أقلي بصلة مع فلفل رومي وفطر وكبزراء خضراء . طبعآ المقايس حسب عدد أفراد أسرتك . بعد أن تلين الخضروات أظيف فصين ثوم مبشورين ملعقة شاي مسحوق الكمون ربع ملعقة شاي مسحوق الكاري وربع ملعقة شاي شطة حمراء باودر أقليهم دقيقة إلى أن تتطلع ريحة القلي أضيف ملح وعلبة صلصة طماطم وأضل أقلي شوية بعدها أضيف كوبين ماء وأتركها على نار هادئة لدة 5 دقائق حتى تتسبك الصلصة .
تحضير الباشميل :
ملعقتين طعام زيت وملعقة دقيق أبيض أحطه على نار هادئة وأضل أحرك فيه حتى لا تتشكل فقاعات ويكون جاهزآ كوب حليب أضيفه فوق الزيت والدقيق وأستمر أحرك فيه حتى لا يلتصق بالقاع هو مثل المهلبية لو تركتيها دون تحريك تحرق وتصير كثل عندما تبدأ بالتسبك خففي النار وبعد قليل أطفيها .
إذا تشكلت فقاعات وكثل أخلطيها بالخلاط الكهربائي وستصبح مثل الكريمة .
أخلطي الصلصة مع المكرونة وبعدها الباشميل وحركي كل المقادير حتى تتخلل الصلصة والباشميل مع المكرونة .
تقدم كما هي وإن أحببت طريقة أخرى حطيها بوعاء الفرن وأدخليها لدقائق معدودة .
المكرونة أغليها والصلصة والباشميل جاهزان . أفضل هذه الخطوات حتى لا تلتصق المكرونة ببعضها البعض وتصبح كالعجينة ولا نقدر على مزجها مع الصلصة والباشميل .
إذا أحببت عمل لحم مفرومة ممكن تقليه مع الخضروات البصل والفلفل والفطر .
وإن أحببت مكرونة مع باشميل فقط برضه ممكن .

اختي ويش رايك

في هذا الطبق







ان شاء الله يعجبك وهذي هي الطريقة


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=125223

كتبت بواسطة احاسيس مرهفة

اختي ويش رايك

في هذا الطبق







ان شاء الله يعجبك وهذي هي الطريقة


http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=125223

ماشاء الله تبارك الله أختي أحاسيس

جوعتين صراحه شكلها يمييييييييييييي

خزنتها وإنشاء الله أجربها قريب

يسعد مساك اختي
اللي انا اعرفها انك تسلقين مكرونه مع شوية ملح وزيت وبعد ماتصفينها تخلطين معاها علبة جبن سائل
وتكونين مجهزه ثلاث حبات طماطم مع حبتين فلفل اخضر بارد وبصل مقطعه قطع صغيره وتكشنيها مع بعض مع اضافة التوابل....
تضعين المكرونه بالصينيه وتضيفين الكشنه فوقها وتقصدريها وفي الفرن تقريبا ربع ساعه
وعليك بالعافيه
اتمنى تكون هي اللي في بالك

مرحبا حبيت اشكركم على تلبية طلبي بس انا كثير فرحانة لتجاوبكم معي لمرة ثانية اشكركم

اختي اذا كنت كثير مستعجلة ممكن تسلقي المكرونة في المى المملح طبعا بعد ما تصفيها تضيفين شوية زبدة والبروكولي الدي يعطيها طعم مميز وتسكبي عليها صوص بيشاميل بنكهة جوز الطيب مع اضافة جبن مبشور من الافضل تكون ساخنة بشان يدوب الجبن فعلا لازم تجربيها فهي مفضلةعند الاطفال

بسم الله الرحمن الرحيم
شوفي اختي انا عندي طريقة بالجن بس وبتطلع معي بتشهي
بسلع المعكرونة كتير منيح وبعدين يقليها مع شويت سمنة وبكون بشرت الجبنة الصفرا وبحطها فوقها وبقلبها شوي
وبقدمها بصراحة طعمة غير شكل
انشاء الله تعجبك
سلام

يسلمووووووووووووووووووو

وأيضا عزيزتي يمكنك اضافة البقدونس مع الجبنه

وبيطلع طعمها يجنن انا من المغرمات بالمعكرونه بالجبنه

وأضع جبنه بيضا قليلة الملح مع البقدونس

لك تحياااتي