عااااااااجل :: أريد طريقة الباستا الإيطالية بالصوص؟

**هنـــد** · 31-05-2005, 12:07 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إحم إحم نحن هنا

محد يسألني ليش ؟؟ هههههههه

أخواتي

تناولت بأحد المطاعم طبق لذيذ جداً

عبارة عن باستا بقطع الدجاج والمشروم وفوقها صوص أبيض غير كثيف

بصراحة بحثت عن طريقة الطبق في أكثر من موقع ولم أجدها
أتمنى أن تمدوني بالطريقة
وأهم شي طريقة الصوص الأبيض ..

انتظرررررررركم

**عسل الجنه** · 31-05-2005, 12:36 PM

راح ابحث لك انتظري

**عسل الجنه** · 31-05-2005, 12:38 PM

والله عشان عيونك والا داخله ادور اكلات عشاني على بالي عازمه اخوي
اتفضلي هالرابط
باستا يم يم تري بالضبط ويمكن أحلى شوي

الباستا مع قطع الدجااااج ...جدااا لذيذه

وهالوصفه::

الباستا مع قطع الدجااااج

المقادير :

علبة باستا مسلوقه ( وهى عباره عن شرائح طويله ) بصل مقطع + ثوم دجاجه مقطعه بشكل صغير بدون عظم . فلفل اخضر طويل . فطر طازج . كريمة الخفق 1/2 لتر. جبنة موزورلا
اوريقانو

الطريقه : يحمس البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت والزبده ثم يضاف الدجاج والفطر مع مكعب ماجى وقليل من الملح واخيرا الفلفل وقليل من البهارات ثم يخلط مع المكرونه وكريمة الخفق وبالوجه نضع الجبنه ويرش فوقه الاوريقانو فى صينية بايركس وتدخل الفرن مدة 15 دقيقه .... وبالهناء والعافيه

**احاسيس مرهفة** · 01-06-2005, 12:48 AM

ما ادري عن الطريقة ياهنوود

طلبك صعب

بالوصف شوية صعب

رح ابحث لك واشوف

**lanloon** · 01-06-2005, 12:54 AM

هنوده اجييييييييييييييت انا الايطاليانوووووووووووو

الصلصه البيضه غالبا هي الباشاميل لانه كتييييييييييييييييييير بستخدموها بالاكل
و كمان في صلصه << او هي مو صلصه بالزبط هلى كريمه الطبخ مو تبعت الحلويات اسمها بالايطالي panna da cucina

على كل حال 85% اعتقد انه الباشاميل و طريقته الايطاليه غير عن اللي البنات بعملوها
المقادير
ملقعتين زبده و ملعقتين طحين
و كوبين حليب سائل
رشه ملح و رشه جوز الطيب<<< مو جوز هند

الطريقه سيحي الزبده و بعدين اضيفي الدقيق و استمري بالحريك الى ان بندمجوا و اضيفي الحليب بالتدريج و ضلي حركي الى ان تعقد معك و بعدين اضيفي الملح و جوز الطيب و ارفعي عن النار

ان شاء الله اكون افدت فراشتنا

**شمالية غربية** · 01-06-2005, 01:02 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تفضلي هنوده ,,

مكرونة ..._مع صوص الألفريدو الإيطالي _ **** مــطبخ شمالية ****

**عسل الجنه** · 01-06-2005, 04:56 AM

هنوده على فكرة الوصفه اللي كتبتها من غير رابط
جربتها اليوم في بطن اخوي وعجبته مررررة وحتى زوجي اللي مابعجبه العجب عجبته وقعد يشجعني

ولله الحمد مافي اصابات

وصحه وعافيه على قلبك )

**هنـــد** · 03-06-2005, 12:16 PM

عسولة
أحاسيس
لنلونة
شمولة

ملأ الله قلوبكن له حمداً .. وكتب لكن في قلوب العباد وداً ..
وأمدكن من فضله في الرزق مداً ..
ولا سلط عليكن من أهل السوء أحداً ..

هذا أجمل شكر وجدته لكن على هذه المساعدة الطيبة من أخوات أطيب