المقا دير:
6صدور دجاج مخلية من العظم والجلد- 1ملعقة طعام ثوم0
عصيرليمونتان- كاس ماء0
ملعفة شاي لكل من<ملح -فلفل ابيض- فلفل اسود-كمون>-ليمون مقشر ومقطع شرائح0
ربع كاس كزبرة مفرومة-3ملاعق زيت زيتون0
الطريقة:
-تخلط البهارات مع عصير الليمون والثوم,تدهن صدور الدجاج بخلطة الليمون وتوضع في الصينية مع باقي عصير الليمون وكاس ماء وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن الى ان تنضج0
-قبل ان نخرج الصينية من الفرن يرفع القصدير وتحمر الدجاج0
-يوضع الزيت في طاوة ويوضع على النارثم ضعي الكزبرة والليمون وتقلب الى ان يذبل الليمون0
-يوضع في الصحن المعد مع صدور الدجاج0
وبالهناء والشفاء
الروابط المفضلة