المقا دير:
6صدور دجاج مخلية من العظم والجلد- 1ملعقة طعام ثوم0
عصيرليمونتان- كاس ماء0
ملعفة شاي لكل من<ملح -فلفل ابيض- فلفل اسود-كمون>-ليمون مقشر ومقطع شرائح0
ربع كاس كزبرة مفرومة-3ملاعق زيت زيتون0
الطريقة:
-تخلط البهارات مع عصير الليمون والثوم,تدهن صدور الدجاج بخلطة الليمون وتوضع في الصينية مع باقي عصير الليمون وكاس ماء وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن الى ان تنضج0
-قبل ان نخرج الصينية من الفرن يرفع القصدير وتحمر الدجاج0
-يوضع الزيت في طاوة ويوضع على النارثم ضعي الكزبرة والليمون وتقلب الى ان يذبل الليمون0
-يوضع في الصحن المعد مع صدور الدجاج0
وبالهناء والشفاء

ممممممممممم
لذيذ
تسلم ايديك

جزاك الله خيرا
this is the exact way that i cook it too except for one tiny little thing i and my family don't like kuzbara so instead i add fresh chopped oregano (italian zatar). or tyme. thanx maskoora azizati.

الله يجزيك ألف خير

وأسأل الله أن يبارك في مجهودك الرائع

يا هلا يا ام نوني بهالطبخة اللي تجنن
انا دايما اسويها بس الفرق اني اضع بطاطا مع الدجاج
جربيها وما راح تخسري