كيف تشكلين؟؟؟

**ساره الشامي** · 04-12-2001, 12:29 PM

كيف تشكلين فطريتك ؟؟؟؟؟؟

*بعد الأن عند عملك لأي فطيرة سواء كانت حلوة أو مالحة....فهناك عدة طرق رائعة تشكيل حوافها نعرضها امامك ونتمنى أن تحوز على رضاكِ...............

1- بإستخدام الإبهام بدون ضغط يذكر

2 -بإستخدام الشوكة

3- بإستخدام الإبهام مع الضغط

4 - طريقة جميلة لاضفاء تموجات

الدرس *2*
تحتتتتت

**ساره الشامي** · 04-12-2001, 12:36 PM

**لعمل نماذج جيدة لغطاء حافة الفطيرة :::
تشكل الأشكال المختلفة .. بعد فرد العجينة ..وباستخدام قطاعة مغموسة بدقيق

**بعد ذلك تلصق على حافة الفطيرة باستخدام الماء او البيض مع الضغط الخفيف

**الخطوات الصحيحة لعمل غطاء الفطيرة ....الطريقة التقليدية ..

# بعد وضع الحشوة ..ترتب الأطراف بواسطة المقص ..

**تفرد الطبقة الثانية ..وتعمل فتحات صغيرة لخروج البخار

كمان تحتتتتتتت

**ساره الشامي** · 04-12-2001, 12:45 PM

*** تنقل إلى الطبق بحذر..بواسطة الرولير

****تطبق الأطراف جيداً ...ويعمل النقش المرغوب ..وتدهن بالبيض

( الدرس *3*)
**لعمل نقوش للغطاء بطريقة مبتكرة ..وجذابة

* على شكل شرائط...متعامدة بسيطة

**عمل فتحات بنماذج مختلفة

****** عمل نقوش (بعود خشبي) بأشكال مختلفة

**** وضع نماذج على شكل ورق شجر وخلافه...

**ساره الشامي** · 04-12-2001, 12:53 PM

( الدرس *4*)

##### طريقة عمل غطاء الفطيرة المتعامد.....

* بعد الفرد تقسم الى شرائط متساوية بمساعدة القاطعة

** يوضع شريطين متعامدين

***يتم اضافة الشرائط .. مع مراعاة ان تكون واحدة للأعلى والأخرى للأسفل..كما تعملين غرزة السراجة

****وهكذا الى ان تكتمل الشرائط .................

*****بعد ذلك تثنى الحواف .. وتعمل بالشكل المرغوب

********ثم تدهن بالبيض وتوضع بالفرن**********

شوووووو حلوةةةة لالالالالالالالالافظيععععة

الف عوافي

**ام مودي** · 04-12-2001, 08:26 PM

يعطيهاااااا الف عاااااااااافية ساااااااااارة..و تسلم ايدك يااااااا رب.
جمييييييييل جدااااااا...روووووووووووووعة

**ساره الشامي** · 04-12-2001, 08:44 PM

تسلمييييييييييييييييييييييييي عزيزاتيييييييييييييييييييييييي سنفورتيييييييييييييييي

**ساره الشامي** · 04-12-2001, 08:44 PM

تسلمييييييييييييييييييييييييي عزيزاتيييييييييييييييييييييييي سنفورتيييييييييييييييي

**اربقية** · 05-12-2001, 08:18 PM

تسلمين عيوني سارة وتسلم الانامل وجزاك الله خير

**أم مهدي** · 06-12-2001, 11:16 AM

إيش هاد يا ساره ، أبدعت صراحه تسلم إيديك بس وين ما بتزورينا بركن الحلو؟

**ساره الشامي** · 06-12-2001, 02:13 PM

الله يسلمك عزيزتييييييييييييي اربقية وبارك فيكي يارررب

شكرررررأً و تسلمييييييييييييييييييييي ياررب ام مهدييييييييييييييي ان شاء الله نزوركم عن قريببببببببببببببببب البركة بالاخوات

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: كيف تشكلين؟؟؟

أدوات الموضوع

العرض