شريم حسب حاجتك
باقة كزبرة
فطر
فلفل رومي
بصلة واحدة
3 فصوص ثوم
ملعقة شاهي كزبرة ناشفة
ملعق طعام كمون
ربع ملعقة شاهي فلفل أسود مطحون
ملعقة شاهي فلفل أحمر حار بابريكا
علبة صغيرة معجون طماطم
قليل زيت
ملح حسب الحاجة
يوظع الزيت ليسخن نظيف الشريم بعد تنظيفه ونقليه ونحركه حتى لا يحترق بعدها نظيف البصل والثوم والفطروالفلفل الرومي ونقلي المكونات بعد أن تلين نظيف جميع البهارات ونستمر في القلي والتقليب كلما أعطيت الطبخ وقته كلما كان طعمه ألذ . نظيف علبة معجون الطماطم ونحركها قليلآ حتى تختلط بالبهارات وتأخذ طعمها أضيفي نصف كوب ماء وحركيها ثم أتركيها تنظج .
يؤكل الشريم مع الرز والعيش حسب رغبتك وذوقك
وبالهناء والشفاء
الروابط المفضلة