هذه السفرة منقولة من مجلة عالم حواء
العصير:
50 مل عصير ليمون
50 مل عصير برتقال
50 مل عصير لايم
قليل عصير رمان

ملعقة طعام كريمة
سفن اب
اخلطي المقادير مع الثلج وقدميها في كؤوس زجاجية وضعي فوق كل منها السفن اب زينيها زي ماتبغي


الشوربه:

شوربة حب الهريس
يسلق الحب مع قطع من اللحم والعظم وبعد ساعتين يضاف مبشور من الطماطم
وعصير ليمونه وملح


السلطه:

سلطة المكرونه بطريقة AEMNS
المقادير:
مكرونة حجم صغير-فليفلة خضراء- فاصوليا حمراء-- بليلة-- ذرة--
خل-- ملح-- ليمون--سماق
الطريقة:
تكون جميعها مسلوقة ثم تخلط مع بعضها وتقدم باردة


الطبق الرئيسي:

لازانيا بالسبانخ بطريقة بشائر:

مقادير الحشوة:
لحم مفروم
2 م ك زيت
1 بصلة مفرومة ناعم
1 ك سبانخ مفروم ناعم
الطريقة:
يقلب اللحم في الزيت ثم نضيف الملح والبهارات ثم البصل ويقلب جيدا
يرفع الحم من النار ونضيف له السبانخ والجبنة ويقلب جيدا.

تحضير الازانيا
نضع في وعاء كبير ماء وشوية زيت ويرفع على النار لحد الغليان
ثم يضاف له الازانيا حتى تلين ...ثم نخرجها ونجففها من الماء جيدا
ناخذ الازانيا ونضع فيها الحشوة ثم تلف وتوضع في طبق بايركس وهكذا...
نكسب الصلصة الخضراء فوقها ثم يدخل الفرن لمدة 20-25 د


ممكن بدا الازينا تستعملي الكانيلوني الجاهز.....



الطبق الجانبي:

اسبرنغ رول على طريقة ام كادي:
الحشو:
1 حبة كبيرة جزر عيدان رفيعه
1 حبة كبيرة فلفل اخضر بارد رفيعه
1/ حبة كرنب مقطعة بالطول عيدان رفيعه
فطر مقطع عيدان رفيعه
3 عود بصل اخضلر عيدان رفيعه
حبة كبيرة بصل ابيض مقطع شرائح رفيعة
1/4 كوب صلصة الصويا
1/2 ملعقة فلفل ابيض
1/2 ملعقة صغيرة اجينوموتو
1 /2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر

الطريقة:
حطى فى مقلى شوية زيت وابدى فى وضع الخضار الصلبة اولا لما تلين حطى بقية الخضار مع باقى المقادير حتى النضج وقلبى وبعدين نأخذ العجينة ضعى على طرف العجينة ملعقة كبيرة من الحشو ولفيها مثل الاصبع الصقى الطرف بشوية بياض بيض و قليها
وصحة و عافية

الحلى:

حلاوة السميد:
1 كوب سميد
4 كوب حليب
فنجان سكر
الطريقه:
نضع المقادير على النار حتى تسمك ثم نرفعه ونصبه في بايركس ونضع عليه علبة قشطه ويزين بالفستق وعند التقديم يصب على كل قطعه الشيره مضاف اليها ماء الزهر.

حلى الشيكولاته:
المقادير:
2 علبة قشطه-4حبات جبنة كيري-5ملاعق كريمة بيتي كروكر بنكهة الشيكولاته-كيك سارالي نكهة الشيكولاته
الطريقه :
يقطع الكيك شرائح ويصف في الطبق

يخلط باقي المقادير بالخلاط ويصب فوق الكيك

يزين بشيكولاته مبشوره ويوضع في الثلاجه حتى يبرد

مشكورة عيوني وجزاك الله خير

تسلمين اختي على هذه النقله الذيذذذذة

مشكوره اختي ،والحلى الاخير اللي بالشكولاته شكله راح يكون ممممممم لذيذ...بجربه
جزاك الله خير حبيبتي