السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيباتى اتفضلوا معانا طريقه كبدة الدجاج بطريقة اليخن على طريقة أم محمد "أمى"
بسم الله

المكونات:
نصف كيلو كبدة دجاج
1 فلفل رومى
ا بطاطس
ا حبة باذنجان
ثوم مفروم
ملح - فلفل اسود - بهارات

الطريقه:
حله و يفضل تيفال نسخن الزيت و يفضل دوار الشمس و نقلب فيه كبدة الدجاج
شويه مش كتير
نضيف الثوم ونقلب بسرهه و تهدى الشعله
تضيفى البطاطس المقطع مكعبات صغيره
تضيفى الباذنجان المقطع مكعبات
تضيفى الفلفل الرومى مقطع صغير
تضيفى كوب ماء او مرق لو متاح
تضيفى الملح و الفلفل و البهارات على حسب الرغبه لو بتحبى الشطه ممكن تضيفى شويه
خلى القدر على النار شويه بس نار هاديه لغاية ما الكبده تستوى
او البعض يدخلها الفرن تستوى بس تاخد وقت اكثر
و بالهنا و الشفاء

تسلم يدين أمكِ والله لايحرمكِ منها وعسى عمرها طويل

سلمت أيادي الوالدة يا نور الاسلام
طريقة جديدة لعمل كبدة الدجاج
تسلمي وتحياتنا للوالدة

الله يحفضها لك اختي وما تتحرمو من بعض ابدا ......

وتسلم ايدها وايدك حبيبتي .....

الله يخلي لك الوالدة ويطول بعمرها

وتزيدين لنا من الأطباق الحلوة من ايديها وايديك