تشكن جلفريزي يييييييييييييييممممممممم ياسلام

**سوسو فو** · 16-04-2005, 03:48 AM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يابنات اليوم جبت لكم وصفة غداء لزوجكن بس لاتنسوني ههههههههههه

يلا اولا نشوف الصوره حتى اغريكم وبعدين الطريقة

* المقادير : -

# 800 جرام دجاج مسحب بدون عظم أصابع

# ملعقة صغيرة من زنجبيل طازج مبشور

# ملعقة صغيرة من ثوم مقطع قطعا صغيرة

# أربعة حبات بصل مقطعة

# أربعة حبات طماطم مقطعة

# ملعقة صغيرة من الكزبرة

# والكركم المطحون والفلفل الاحمر

# ملعقتا طعام من لبن زبادي

# 200 زيت نباتي

# ملح

# فلفل أحمر وفلفل أخضر وبصل وطماطم مقطع جوانح للزينة

* الطريقة : -

يوضع الزيت والبصل على النار حتى يصير لون البصل زهريا

تضاف الطماطم والثوم والزنجبيل والبهارات ثم يوضع الدجاج ويحرك بشكل دائم على النار

عندما ينضج لحم الدجاج تضاف ملعقة كاتشب ثم يوضع في طبق التقديم

توضع مكونات الزينة فوقه ثم يقدم

وبالهناء والعافية