عزووووووووووووووووووووووووووومة

**الوهاج** · 10-04-2005, 08:55 PM

ياالله يا حبيباتي تعالوا هنا فيه عزومة كل يوم راح ننعزم عند وحدة

راح نختار أخت من الأخوات الفاضلات ونعزم نفسنا عندها

ونشوف عاد مهارتها في الطبخ وايش راح نقدم لنا

والأخت اللي يجي دورها يكون على حسب إختيار الأخت اللي انعزمنا عندها نختار اسم اي وحدها هنا

وبما اني طارحة الموضوع فراح أختار الأخت اللي راح ننعزم عندها وهي بدورها راح تختار الأخت اللي بعدها وهكذا

إن شاء الله فهمتواقصدي وأتمنى لكن قضاء وقت ممتع

ياالله يا حلوات كلنا معزومين عند العزيزة سندريلا

جهزي حالك وسوينا عزومة عودة

ورينا شطاريا حلوة

**الوهاج** · 12-04-2005, 03:42 PM

وينك يا حلوة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

115 زائر للصفحة ينتظروا عزومتك

**(راما)** · 12-04-2005, 03:57 PM

ممكن أعزمكم عندي على ما تيجي الأخت سندريلا
الطبق الرئيسي رز مقدر
السلطات سلطة خضراء
المقبلات مخلل جزر و خيار و اللذي منه
و لازم نعمل شوية معجنات مشكلة
و الحلو عيش السرايا و العصير و الشاي و القهوة
و بعدين بايي مع السلامة

**الوهاج** · 12-04-2005, 04:43 PM

هلا وغلا عزيزتي

على العين والراس نتشرف بعزومتك

بس نسيتي شي تعزمينا مع طرح المقادير والطريقة لكل طبق

نحن بانتظارك

**سندريللا** · 13-04-2005, 12:05 PM

يا ويلييييييييييييييييييييي

حرام عليكي شو عملتلك انا يا الوهاج

هيك بتعملي فيي انا اول وحده طيب ليش

طيب عموما اهلا وسهلا في الكل بس اسمعوا خلوا العزومة لنهاية الاسبوع عشان ما في دوام بكون اوكي

نبدأ:

الطبق الرئيس طبعا بما انه عنا هون ماشاء الله 115 وحده بدهم ييجوا ما راح يكون بس طبق واحد يالله نبدأ يا صبايا

بنعمل محشي كوسا وباذنجان
الخلطة (جربوها ما راح تغيروا عنها )

لحم مفروم عجل ( انا هيك بفضله) + ضمة بقدونس مفرومه + ضمة نعناع مفرومة+ بصلة صغيرة مقطعة صغير+ 3 حص ثوم مقطع صغير + طماطم بنقطعها صغير كمان + 1 مكعب ماجي+ شوية فلفل اسود + شوية بهارات لحم ( نص ملعقة)

نخلطهم مع بعض وبعدين بنحشي الكوسا والباذنجان في الخليط وبنحطهم في طنجرة وبعدين في الخلاط نضع طماطم طازجه طبعا وشوية ماء و 1 معجون طماطم بنخلطهم وبعدين بنضيفهم على طنجرة الكوسا وبنحطهم على النار لحد ما يستوي الكوسا .
حنعمل مقلوبة على لحم وباذنجان ( طبعا طريقتها موجودة في المنتدي ) عند الاطباق الرئيسية

بنعمل كمان صينية دجاج بالفرن مع البطاطا والسماق

( نغسل الدجاج طبعا و بنسلقه شوي ( اللى بدها مو ضروري تسلقه) وبنقطع البطاطا مكعبات وبنجيب البصل بنقطعه شرايح طويلة وثوم طبعا (انا بفضل ندق الثوم علشان يطلع طعمه اطيب)

بنخلط الدجاج في صينية الفرن مع البطاطا والبصل والثوم وبنضع بهارات الدجاج والسماق وكمان ملعقة نعناع ناشف وملعقة زعتر كمان وبنضيف شوية ماء (ممكن من مرقة سلق الدجاج ) وبنغطيهم بقصدير وبنخليها بالفرن لحد ما تستوي وبعدين بنحمرها شوي من فوق

بنعمل كمان كفته بالفرن بالطحينه ما تنسوا العدد اللى جاي كبير 115 وحده ماشاء الله

طبعا الكل بيعرف كيف يكبب الكفته ويرصها في الصينية

في الخلاط: نضع 4 ملاعق كبيرة الطحينية (الهردة) مع نص ملعقة صغيرة هيل + 1 ملعقة كبيرة نعناع ناشف + شوية ملح + 2 ملعقة ليمون + ماء وبنخلطهم في الخلاط ونصبهم على الكفته

وبنغطي الصينية بقصدير لحد ما تستوي

ستيك بالفرن نغسل لحم الستيك كويس وبعدين بنضيفله (ستيك صوص) + ثوم مدقوق + ملح + فلفل اسود + ملعقة صغيرة نعناع ناشف+ ربع ملعقة روز ماري+ ربع ملعقة زعتر ناشف + شوية ماي

بنضعهم بصينية بالفرن وبنغطيهم بالقصدير لحد ما يستوي

السلطات: والمقبلات

بنعملكم احلى ورق عنب بالزيت ( يا سلالالالالالالام ما اطيبه)

بنعمل سلطة خضراء ( الكل بيعرف مكوناتها + زيت زيتون + ملعقة خل+ ليمون+ ملح )

بنعمل سلطة روسية :

مكوناتها :++2 حبة بطاطا + 4 بيض + مرتديلا او نقانق + مخلل الخيار الصغير + جزر + 5 ملاعق مايونيز + فلفل اسود + ملح

الطريقة "

نسلق الجزر والبطاطا والبيض مع بعض بطنجرة واحدة

بنقطع المرتديلا والمخلل والبطاطا والجزر والبيض كلهم بنقطعم مربعات صغيرة ( مش كثير صغيرة ) وبعدين بنظيف المايونيز والفلف الاسود والمحل وبنخلطهم مع بعض ( كثييييييييير طيبة هاي السلطة ) جربوها

بنعمل شوية معجنات للى بحب ( يعنى فطاير سبانخ على بيتزا على هوت دوغ ) طبعا كلكم بتعرفه طريقتها لانه ماشاء الله الكل في هالمنتدي كل واحدة اشطر من التانية

شو كماااااااااااااااان يا انا

الله يسامحك ياللى في باليييييييييييييييييي

وطبعا الحلويات بنعمل كيك وبنعمل كمان سلطة فواكه وما راح احكي طريقة شي لانه المنتدي يخزي العين مليان كل الطرق

بس قولولي اي ساعة راح تيجوا عشان هادا بدو شغل يومين الله يرضا عليكم......... بدنا نبيض وجهنا قدامكم

انشاء الله تكون عجبتك الوليمة يا الوهاج وانتى بدي انا اقعدك جنبي عشان انا اللى اطعميكي بايدي

اهلا وسهلا باللى بيحب يشرفنا

بتشرفوا يا صبايا

**سندريللا** · 13-04-2005, 12:09 PM

نسيت احكيلكم

الدور على الوهاااااااااااااااااااج طبعا بعدي

واذا مشغولة خلص يبقا على كريس ( الله بعينك يا كريس معلش حبيبتى )

**هالة البدر** · 13-04-2005, 12:32 PM

يسلموا هالإيدين اختي سندريلا والله تعبتي حالك كثير كثير كثير، ما كان له لزوم كل هذا وإذا بدكم أنا بضيفكم عندي المرة الجاي إذا أختي الوهاج أو كريس مشغولين أنا حاضرة ومن عيوني بس أؤمروا.