طبخة جديدة جداً .. تسوينها وإنت تشربين الشاي

**بهارات** · 05-04-2005, 11:03 PM

معليش عاد لا تصدقوا إنكم بتطبخوا هذه الطبخة وأنتم ماسكين الشاي ..

أفخاذ الدجاج بالباشميل
المقادير :
دجاجتان مسلوقتان بلا عظم يتم طحنهما في فرامة مولينكس .
نص حزمة كزبرة خضراء مفرومة .
ربع حزمة شبت مفرومة .
كيس خبز توست ( تقطع جوانب شرائح التوست ) وتطحن الشرائح في الفرامة مولينكس .
دقيق +2بيض + 2علبة متوسطة جبنه كرافت مبشورة .
طريقة الباشميل مختلفة عن المعروفة وهي :
ملعقتان من الدقيق + نصف قالب من الزبدة الصغيرة الحجم ، وتوضع على النار ثم يضاف إليها كوب لبن رايب + رشة ملح .

الطريقة :
نخلط الدجاج + الشبت + الكزبرة + الباشميل + الجبنه المبشورة + رشة ملح + فلفل أبيض حسب الرغبة + الملح الصيني مع بعض جيداً ونعملها على شكل فخذ الدجاجة أو تكبب مثل الكبة . ثم نغمسها في الدقيق ثم في البيض ثم في الخبز التوست ، وتقلى في زيت حار .
وتقدم مع بطاطس مقلية وسلطة خضراء .

وبالهناء والعافية

**إيحاء** · 06-04-2005, 09:10 AM

يعطيك العافيه حبيبتي ومشكوره على هالطبخة السريعه
واهلا فيك في منتدانا

**سندريللا** · 06-04-2005, 09:30 AM

واوووووووو يا بهارات

شكل الطبخة لذيذ حيطلع

يعطيكي العافية وتسلميلنا

**احاسيس مرهفة** · 07-04-2005, 05:48 PM

ياهلا ومرحبا بأختي بهارات

تسلمي اختي على الطبق اللذيذ وشرفتي منتدانا عزيزتي

**الحب السامي** · 08-04-2005, 09:32 PM

شكرا بهارات على هالطبخة السريعه بس ممكن احط بدل التوست البقسماط العادي ولا يتغير طعم الدجاج وجزاك الله خيرا

**moon light 2** · 09-04-2005, 02:22 AM

مشكوره أختي على الطبق وبرحب فيكي معنا .

**غرناد** · 09-04-2005, 10:02 PM

الله يعافيك وصفة حلوة و سهلة باسويه لااااااازم و أنا أشرب الشاي

**وَطَن** · 10-04-2005, 05:18 PM

الله يسامحك يا بهارات صدقت أنا القصة
بس حلوة كتير الوصفة على أى حال يا قمــــــــــــراية وشكلها كدة فخذ فرخة ما أحلاها بتكون
تسلمى

**بهارات** · 10-04-2005, 07:33 PM

شكراً لكم أخواتي مروركم على الموضوع وأتمنى أن تجربوا ويعجبكم
الأخت الحب السامي : إجابة على سؤالك أقول نعم يمكنك استبدال التوست بالبقسماط وبالعاقية .

**سحابة غيث** · 13-04-2005, 02:05 AM

سلالالالالالالالالالالالالالالالام مبهر للبهارات
بهارات صدقت الموضوع ودخلت بدون احم ولا دستور
وبعدين

قلت يالله ناكل غيرها قلت يالله علشان بهارات نسلم ونرد
لاني الله يسلمك ماعمري شفت عجازة بصراحه مثبي
ابي الشيء جاهز بس احميه او اسخنه

عارفه والله طولتها وهي قصيرة بس يالله كله منك حمستيني بعدين انطفيت مثل الكبريت
بس حلوة منك بصراحه انتي كذا