انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 13

الموضوع: النجرسكووووووووووووووووووووووووو الرائع

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    98
    الجنس
    امرأة

    النجرسكووووووووووووووووووووووووو الرائع

    السلام عليكم اخواتى

    انا اختكم رحاب من جديد
    انا لما قريت تعليقاتكم على الكشرى المصرى فرحت جدا
    ودعيت انه يارب يعجبكم
    علشان كدة انا جيالكم وعندى ليكم وصفات جديدة
    1- النجرسكو
    ودى عبارة عن مكرونة فرن بالفراخ
    المقادير
    1- كيس مكرونة اقلام نصف كيلو
    2- صدور دجاج مخلى
    3- 3 حبة طماطم
    4- بقدونس مفرى
    5- 2 حبة بصل
    الطريقة
    تسلق المكرونة الاقلام جيدا ويوضع فى ماء السلق قليل من الزيت والملح حتى لاتلتصق

    الحشوة
    2- نسلق صدور الدجاج ونضع فى الشوربة ملعقة سمن بلدى وحبهان وقرب النضج نضع الملح والفلفل السود
    3- بعد نضج الصدور ناخذها من الشوربة ونتركها تبرد
    4- بعدما تبرد نقطعها بالسكين مربعات صغيرة او اى تقطيع بس لا يكون قطع كبيرة
    5- ناخذ قدر ونضع فيها البصل المفروم ونقلبة حتى يصفر لونه مع ملعقتين سمن او ملعقة حسب الرغبة
    6- ثم نضع علية الطماطم مفرومة بالخلاط ونتركة حتى يتسبك قليلا
    7- ثم نصع صدور الدجاج ونضع القليل من شوربة صدور الدجاج حتى لا تنشف
    8- ونضع بسرعة البقدونس المفروم حتى لا يسود لونة على النار
    9- الوصفات التانية ان شاء الله هكتبها قريبا




    الصلصة البيضاء او البشاميل

    3 ملاعق سمن كبيرة
    نضع عليهم 7 ملاعق دقيق
    ونقلب حتى تاخذ اللون العاجى ثم نضع حوالى لتر حليب بارد
    ونقلب بالمضرب السلك بعيدا عن النار حتى يذوب الدقيق بالحليب
    ونضع على نار هادئة الصلصة ثم نزود الصلصة ب 2 كوب شربة من شوربة صدور الدجاج
    ونضع حوالى ملعقتين قشطة
    ونقلب جيدا حتى يتجانس الخليط
    ثم نجهز صينية مقاس وسط
    نبطنها بالسمن ونرش قليل من البقسماط على السمن
    ثم نضع نصف كمية البشاميل على المكرونة فى القدر وقلب المكرونة ومعها البشاميل
    ثم نضع نصف المكرونة بالبشاميل فى الصينية
    ثم نضع حشوة صدور الدجاج المجهزة مسبقا
    ثم نضع النصف الباقى من المكرونة
    ونضع البشاميل على الوجه
    ونرش الوجة بقليل من البقسماط حسب الرغبة
    على فكرة انا لا اضع بيضعلى البشاميل علشان يبقى البشاميل طرى بس دة برضه حسب الرغبة
    وبالهنا والشفاء ويارب اكون وفقت
    مستنية ردودكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    10
    الجنس

    تسلم ايدك

    تسلم ايدك رحاب

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    ياهلا ومرحبا بأختي رحوبة الأروبة

    نورتي حبيبتي



    انا بحب النجريكو اوي خالص

    الله يسلم ايدك ياحلوة




    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله عليك وعلى أطباقك كلها فن وذوق


    وشكلك ست بيت من الدرجة الأولى


    بس باقي عليك التصوير وتبقي أوسطه مية مية ( حاسة إني مصرية لأني أحبهم )

    تحياتي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الردود
    1,311
    الجنس
    واوووووووووووو
    شو هادا يا رحاب

    يسلموا ايديكي يا امورة

    انتى بريمووووووووووو


  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    98
    الجنس
    امرأة

    اخواتى اشكركم على ردودكم الحلوة خالص وان شاء الله اصور كل الوصفات اللى هكتبها
    انا متشجعة جدا بالمنتدى واحب ان اعرفكم كمان انى ان شاء الله هعمل شوية هوايات فنية يارب تعجبكم ان شاء الله ورود سيراميك الورد البلدى وحاجات حلوة كتير ربنا يقدرنى واخدم المنتدى الجميل دة اشكركم جدا اخواتى

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jan 2005
    الردود
    58
    الجنس
    أنثى

    امممممممممم تجننننننننن تسلم ايديكى لا تتاخرى عنا باطباقك الشهيه

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    هي عايزة رد
    تسلم الأيادي طبعا..
    وجبة شهية جدا...
    وبصراحة من كم يوم احد الأخوات كانت تسأل عن طريقتها
    شكرا لك
    وبنتظار الجديد منك دائما ...

    بالإنتظـــــــــار



  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    98
    الجنس
    امرأة

    استنىنى بقة فى طريقة مكدوس الباذنجان طبعا بنحشية عين جمل طالما عاجباكم الطرق دى وان شاء الله بعد كدة هصور الحاجات اللى هعملها فى مطبخى عينية ليكم يااخواتى

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Feb 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    98
    الجنس
    امرأة
    انا خلاص نزلت مكدوس الباذنجان وده هو الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=129941
    واتفضلوه بالهنا والشفاء
    وكمان فى بعض الوصفات الاخرى اللى وضعتها فى الاطباق الرئيسية والحلويات ممكن تشوفوها
    يااختى انا خلاص بدات فى ملف الشيكولاته وان شاء الله هنزلكم وصفات حلوة
    وده هو الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=129956
    وفيه كمان الكشرى المصرى وده الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=114916
    وفيه فى الحلويات مشاركه بالبسبوسه ولا الجاهزة وياريتكم تجربوها واهوه الرابط
    http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=129953
    وان شاء الله نعمل وصفات كتيره وبمساعدتكم اخواتى
    وبالهنا والشفا

مواضيع مشابهه

  1. ..[الأمل الرائع]..
    بواسطة سماهر الليل في فيض القلم
    الردود: 5
    اخر موضوع: 11-11-2009, 11:14 AM
  2. ✿* حلى متميز*✿ كيك الشوكولاته الرائع ..بجد كلمة الرائع شويه عليه..
    بواسطة light dreams في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 131
    اخر موضوع: 17-06-2009, 09:17 AM
  3. الانسان الرائع هو....!!؟؟
    بواسطة احساس خاطره في ركن المواضيع المكررة
    الردود: 0
    اخر موضوع: 16-09-2008, 08:26 AM
  4. كيك العائله الرائع
    بواسطة جزيرة الاحلام في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 23-02-2006, 06:05 PM
  5. الصديق الرائع
    بواسطة عروس الشام في الملتقى الحواري
    الردود: 11
    اخر موضوع: 19-05-2003, 11:47 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ