1 حبة باذنجان مقطعة حلقات و مقلية.
حبتين بطاطا حلقات و مقلية
حلقات حبة طماطم
ارز
الطريقة:
تسلقي الرز مع ملح و زيت و عود قرفة الى ان يستوي و صفيه بالمصفاة..
ضعي طبقة رز خفييييفة في قاع القدر و حطي المقادير السابقة و بعدين فوقهم الرز و ارفعيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
و بعدين اقلبيها في طبق التقديم.
و تؤكل مع سلطة خضراء اوسلطة لبن
و بالهنا و الشفا
الروابط المفضلة