السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم انشالله انكم بخير

ابي منكم مساعدة ابي طريقة البطاطس بالسبانخ

اشتريت سبانخ ودي اجربه

هل قصدك كفتة البطاطس بالسبانخ ؟

انا بالنسبة لي ماعندي فكرة لكن هناك العديد من الأطباق اللي تحتوي على سبانخ

وانا عندي طبق مكرونيا عملته بس ما نزلته

ان شاء الله خلال الايام القادمة انزله

وهي شبيهه بطرقة ام غزوز شوفيها في الصفحة الثانية ماراحت بعيد

اهم شي اذا كان السبانخ طازج حاولي تفرزنيه حتى لا يخرب

واذا كان مجمد فلا خوف عليه

كتبت بواسطة احاسيس مرهفة

هل قصدك كفتة البطاطس بالسبانخ ؟

انا بالنسبة لي ماعندي فكرة لكن هناك العديد من الأطباق اللي تحتوي على سبانخ

وانا عندي طبق مكرونيا عملته بس ما نزلته

ان شاء الله خلال الايام القادمة انزله

وهي شبيهه بطرقة ام غزوز شوفيها في الصفحة الثانية ماراحت بعيد

اهم شي اذا كان السبانخ طازج حاولي تفرزنيه حتى لا يخرب

واذا كان مجمد فلا خوف عليه

جزاك الله الف خير وانشالله اتابعك

طريقة عمل فطيرة السبانخ
هذه طريقة لذيذة للسبانخ وانا استخدمها كثيرا وكانت عندي في الفايل اخذتها من احد المواقع




* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
* المقادير:


3/4 كوب دقيق قمح

1/4 كوب شوفان

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زبادي منزوع الدهون

ملعقتان كبيرتان ماء مثلج


- الحشو:

3/4 كوب سبانخ مقطعة إلى أجزاء صغيرة

1/2 كوب مشرووم (عش الغراب) مقطع إلى شرائح

1/2 – 3/4 كوب زبادي منزوع الدهون
4 بياض بيض

ملعقتان صغيرتان بقدونس

جبن باراميزان

فلفل حار

ملح وفلفل



* الطريقة:


- يخلط الدقيق والشوفان.

- تضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة وتمزج جيداً حتى يتماسك الخليط ويصبح عجيناً.

- يفرد العجين في صينية (رقيقة السمك وإذا أردتها سميكة فعليك بمضاعفة المقادير والاستعانة بصينية أكبر) .

- توضع السبانخ والمشرووم على عجين الفطيرة.

- يخفق الزبادي وبياض البيض والتوابل بمضرب يدوى أو في خلاط كهربائي ثم يصب فوق السبانخ والمشروم.

- يوضع جبن الباراميزان كطبقة نهائية.

- تخبز الفطيرة في فرن درجة حرارته (375) فهرنهيت لمدة 25 دقيقة تقريباً.

عووووووووووافي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيكم العافية بالنسبة للبطاطس مع السبانخ اللى أنا بعرفها هى يا ستى إنك تشوى البطاطس فى الفرن أو الميكروويف مع رشة زيت ملح أو اسلقيها نصف سلقه اللى بتحبيه، بعدين حضرى السبانخ بعد فرمه بتقليبه مع شوية زيت زيتون وبصل ناعم والملح والسماق وإذا بتحبى ممكن لحمة مفرومة ولما يستوى صفى حبات البطاطس فى صينية الفرن بتكونى فرغتى قلب البطاطس من اللب واحشى السبانخ بدله وإذا بدك ممكن تخلطى اللب اللى طلعتيه منها مع السبانخ واحشى كل حبة بما يكفيها ورشيها بالجبنة المبروشة وعلى الفرن بسرعة لحد ما تاخد اللون اللى بتحبيه وصحتين على قلوبكم.
على فكرة نسيت أقولك أنه الصنوبر لو أضفتيه بيكون طيب هذا لو موجود.....
بعدين ممكن إذا بتحبى تضيفي لها صلصة البولونيز بحيث تغطيها وبرضة على الفرن وصحتين.
أرجو أن أكون قد وفقت فى الوصف.
تحياتى للجميع.

كتبت بواسطة dudi

طريقة عمل فطيرة السبانخ
هذه طريقة لذيذة للسبانخ وانا استخدمها كثيرا وكانت عندي في الفايل اخذتها من احد المواقع




* وجبة صحية من العجائن والمخبوزات (الفطائر):
* المقادير:


3/4 كوب دقيق قمح

1/4 كوب شوفان

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة زبادي منزوع الدهون

ملعقتان كبيرتان ماء مثلج


- الحشو:

3/4 كوب سبانخ مقطعة إلى أجزاء صغيرة

1/2 كوب مشرووم (عش الغراب) مقطع إلى شرائح

1/2 – 3/4 كوب زبادي منزوع الدهون
4 بياض بيض

ملعقتان صغيرتان بقدونس

جبن باراميزان

فلفل حار

ملح وفلفل



* الطريقة:


- يخلط الدقيق والشوفان.

- تضاف المكونات السائلة للمكونات الجافة وتمزج جيداً حتى يتماسك الخليط ويصبح عجيناً.

- يفرد العجين في صينية (رقيقة السمك وإذا أردتها سميكة فعليك بمضاعفة المقادير والاستعانة بصينية أكبر) .

- توضع السبانخ والمشرووم على عجين الفطيرة.

- يخفق الزبادي وبياض البيض والتوابل بمضرب يدوى أو في خلاط كهربائي ثم يصب فوق السبانخ والمشروم.

- يوضع جبن الباراميزان كطبقة نهائية.

- تخبز الفطيرة في فرن درجة حرارته (375) فهرنهيت لمدة 25 دقيقة تقريباً.

عووووووووووافي

جزاك الله الف خير شكله رووووووعة راح اسويها وادعيلك

كتبت بواسطة جبل النور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيكم العافية بالنسبة للبطاطس مع السبانخ اللى أنا بعرفها هى يا ستى إنك تشوى البطاطس فى الفرن أو الميكروويف مع رشة زيت ملح أو اسلقيها نصف سلقه اللى بتحبيه، بعدين حضرى السبانخ بعد فرمه بتقليبه مع شوية زيت زيتون وبصل ناعم والملح والسماق وإذا بتحبى ممكن لحمة مفرومة ولما يستوى صفى حبات البطاطس فى صينية الفرن بتكونى فرغتى قلب البطاطس من اللب واحشى السبانخ بدله وإذا بدك ممكن تخلطى اللب اللى طلعتيه منها مع السبانخ واحشى كل حبة بما يكفيها ورشيها بالجبنة المبروشة وعلى الفرن بسرعة لحد ما تاخد اللون اللى بتحبيه وصحتين على قلوبكم.
على فكرة نسيت أقولك أنه الصنوبر لو أضفتيه بيكون طيب هذا لو موجود.....
بعدين ممكن إذا بتحبى تضيفي لها صلصة البولونيز بحيث تغطيها وبرضة على الفرن وصحتين.
أرجو أن أكون قد وفقت فى الوصف.
تحياتى للجميع.

يسلموااااااااااااااا هي هذي اللي قصدي عليه انا ابي اجربه وهي مسلوقة احسها طعمة

الله يباركلك وجزاك الله الف خيرا

يعني قوارب البطاطس بالسبانخ اذن

خلاص يا امورة ننتظر منك الطريقة مصورة

ومافيش اعذار ياحلوة

كتبت بواسطة احاسيس مرهفة

يعني قوارب البطاطس بالسبانخ اذن

خلاص يا امورة ننتظر منك الطريقة مصورة

ومافيش اعذار ياحلوة

الله يسلمك ياعسل وابشري بس اجربه واذا زبطت معي لكي للي تبغين

حاضرين ولو كم أميره عنا
في طريقه اكلتها عن صديقتي اخدتها من احدي المواقع

++++++

طريقه (1)

المقادير:
ـ 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم ـ ملعقة ملح ـ صفار بيضة ـ 3 فصوص ثوم مبشور ـ ملعقتا زبد ـ بصلة مفرومة ـ رزمة سبانخ مفرومة ـ نصف ملعقة ملح للسبانخ ـ كوب كريمة للخفق ـ نصف كوب جبن موزاريللا مبشور للوجه.
طريقة التحضير:
1 ـ تلف البطاطس بورق القصدير وتدخل الفرن على درجة 200{لمدة (ساعة واحدة) 2 ـ تقشر البطاطس ثم تهرس وتخلط بالملح، وصفار البيض والثوم المبشور ثم تشكل على شكل أصابع سميكة، وتصف في طبق فرني 3 ـ يحمر الثوم، والبصل، والسبانخ بالزبد، ثم تضاف بقية المقادير ما عدا الجبن وتحرك معه لمدة 5 دقائق على النار 4 ـ تصب صلصة السبانخ على أصابع البطاطس وينثر الجبن على الوجه، ثم يدخل الفرن على درجة (180 ْ) لمدة 30 دقيقة، ثم يقدم.