مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 9 12345 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 88

جاكم المسخن الفلسطيني بالصور خطوة خطوة

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
انا من زمان كان ودي اعمل المسخن وكانت عندي طرق المسخن محفوظة هذي طريقة وحدة من عضوات المنتدى لا اعلم بالضبط اسمها عملتها من اكثر ...
  1. #1
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة

    جاكم المسخن الفلسطيني بالصور خطوة خطوة

    انا من زمان كان ودي اعمل المسخن وكانت عندي طرق المسخن محفوظة

    هذي طريقة وحدة من عضوات المنتدى لا اعلم بالضبط اسمها عملتها من اكثر من 3 اسابيع .

    رح اعطيكم الطريقة كما عملتها واخواتي الفلسطينيات عليكم تصححوا الأخطاء السبعة



    المقادير :-
    ----------

    - دجاجة مقطعة قطعتين وانا ازيل الجلد ويمكن تقطيعها حسب الرغبة .

    - بصل مقطع شرايح .

    - نصف كوب سماق .

    - ملعقتين زعتر .

    - ملح و بهارات .

    - خبز الطابون .



    الطريقة :-
    ---------

    - تسلق الدجاجة ثم تزال ويحتفظ بماء الدجاج .

    - يبهر البصل ويضاف له السماق والزعتر وزيت الزيتون .







    - يوضع البصل في صينية او قدر ويترك ليتقلى قليلاً وتوضع عليه الدجاجة وتقلب الدجاجة والبصل .





    - ترفع الدجاجة والبصل في طبق ثم يوضع الخبز في الصينية انا استخدمت نفس الصينية اللي عملت فيها الدجاج .

    عشان تاخذ طعم المتبقي من الدجاج والبصل .








    - يوضع البصل والدجاج على الخبز ويرتب .








    - يضاف ملح قليل الى ماء الدجاج اذا لم يكن يحتوي على ملح .





    - ثم يضاف على الدجاج ويشرب الخبز بماء الدجاج .





    - يوضع مرة اخرى في الفرن ويفتح من الأسفل الى ان يتشرب الخبز بماء الدجاج .

    - يفتح الفرن من اعلى ليتحمر الدجاج .




    - ثم يقدم وبالهناء والعافية .








    اخواتي اريد تقييكم للطبخة هل هي نفس الطريقة ام انها تحتاج الى تغيير او اضافة ؟

    اريد ان استفيد منكم .





    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  2. #2
    رابعه غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    كولشستر
    الردود
    213
    الجنس
    أنثى
    روووووووووووووعه
    والصور ولا أحلى
    سلمت يمناك
    أما بالنسبه للطريقه أنا مره شفت نفس الطريقه بس الدجاج يصير مقطع بدون عظام ونفس الحشوة ينحشى فيها الخبز ويلف زي الأصابع
    بس طريقتك رهيبه ان شالله اجربها
    يسلموووووووووووووووووووووووووووو


  3. #3
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    اول وحدة ترد عليك

    تسلمي اختي احاسيس مرهفة شيئ يشهي

    اللهم يا حي يا قيوم ، يا ذا الجلال والإكرام ، أسألك باسمك الأعظم الطيب
    المبارك ، الأحب إليك الذي اذا دعيت به أجبت ، وإذا استرحمت به رحمت ، وإذا
    استفرجت به فرجت ، أن تجعلنا في هذه الدنيا من المقبولين والى أعلى درجاتك
    سابقين ، واغفر لي ذنوبي وخطاياي وجميع المسلمين
    اللهم اغفر لي وعافني واعف عني واهدني الى صراطك المستقيم وارحمني يا أرحم
    الراحمين برحمتك أستعين
    سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ، والله أكبر ولله الحمد ، وأستغفر
    الله عدد خلقك ورضى نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك
    اللهم اغفر للمسلمين جميعا الأحياء منهم والأموات وأدخلهم جناتك ، وأعزهم من
    عذابك ، ولك الحمد ، وصلى اللهم على أشرف الخلق سيد المرسلين محمد صلى الله
    عليه وسلم وعلى أهله وصحبه أجمعين

  4. #4
    karima9 غير متواجد مبدعة الطبخ المغربي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الردود
    1,756
    الجنس

    ما هو اللون الاحمر......

    ..............يا احاسيس و ساجربها ان شاء الله عما قريب

    اللهم يا حي يا قيوم ، يا ذا الجلال والإكرام ، أسألك باسمك الأعظم الطيب
    المبارك ، الأحب إليك الذي اذا دعيت به أجبت ، وإذا استرحمت به رحمت ، وإذا
    استفرجت به فرجت ، أن تجعلنا في هذه الدنيا من المقبولين والى أعلى درجاتك
    سابقين ، واغفر لي ذنوبي وخطاياي وجميع المسلمين
    اللهم اغفر لي وعافني واعف عني واهدني الى صراطك المستقيم وارحمني يا أرحم
    الراحمين برحمتك أستعين
    سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله ، والله أكبر ولله الحمد ، وأستغفر
    الله عدد خلقك ورضى نفسك وزنة عرشك ومداد كلماتك
    اللهم اغفر للمسلمين جميعا الأحياء منهم والأموات وأدخلهم جناتك ، وأعزهم من
    عذابك ، ولك الحمد ، وصلى اللهم على أشرف الخلق سيد المرسلين محمد صلى الله
    عليه وسلم وعلى أهله وصحبه أجمعين

  5. #5
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    احاسيس يا فنانه شو هالفن تسلم يمناك عليه
    بس عندي ملاحظه
    نحن بنعمله بالبصل المقطع على المفرمه اي ناعم شوي
    مش شرايح
    و بنعمله هيك
    اولا نسلق الدجاج المبهر بالبهارات الخفيفه و قليل من الماء
    حتى يستوي
    نقطع البصل ناعم ونضيف في حله على النار الزيت الزيتون مع
    قليل من زيت الذره ونضيف البصل والبهارات المشكله ونتركها
    تذبل البصله ثم نضيف اليها قليل من ماء سلق الدجاج ثم السماق
    بعدين بناخد الخبز وبنسقيه قليلا او بنرش عليه مرقة الدجاج ثم
    نرش زيت زيتون انا بدهنه دهن ثم البصل والسماق وقطع الدجاج
    و نرصه في صينية الفرن وندخله الفرن من تحت شوي ثم نشويه من
    فوق و يقدم مع اللبن الرايب وصحتين على قلبك


    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  6. #6
    dudi's صورة
    dudi غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2004
    الموقع
    قطر
    الردود
    1,874
    الجنس
    أنثى
    ياعيني على الندارة والشطارة عاشت ايديك الحلوة
    عيني باردة عليك

    حبيبة فوفو

  7. #7
    لبلبة's صورة
    لبلبة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Aug 2003
    الموقع
    السعودية
    الردود
    3,968
    الجنس
    أنثى
    يا عيني ويش انقول خلاص ( مع إني ما بعرف الصح من الغلط ) في هالطبخة


    إلا إنها عجبتني مرة مرة


    تسلم يدك


    خلاص صرتي تخصص عربي ( هذا أعلى من المحلي )


  8. #8
    طيـــف's صورة
    طيـــف غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2004
    الموقع
    أعمــاق بحـــاري
    الردود
    21,074
    الجنس
    أنثى
    [COLOR89302B]


    سيسووو

    ياخطيرررررررره


    شكلها كتيرررررررر شهيه

    بس في اختلاف كبير صراحه بينها وبين مسخنا

    متل ماقالت لك رندوش
    وخدي التصحيح لمضبوط من وعود وهنلي

    لانهم هم اصلا اهل الاكله هاي

    بس مبدائيا كتير طيبه مبين عليها

    شوفي احنا كل خبزه بنغطها بزيت زيتون مع شوربه الدجاج
    بنغطها ونلفها بالبصل وخبز ( وكميه وفيره من البصللللللللللللللللل)

    بصير عندك اكتر من فطيره بس تقريبا شبيه من اللي سويته

    لانه شكلها صينيه بصل برقاق مش مسخن
    صح ياصبايا


    [/COLOR]


    إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس

    اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
    اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
    وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
    الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين


  9. #9
    عذب السجايا's صورة
    عذب السجايا غير متواجد شيف متميز
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الموقع
    في عالم النور
    الردود
    1,447
    الجنس
    أنثى


    هاكِ سيارة هدية لكِ مقابل صحن مسخن


  10. #10
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,029
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    مسخن مودرن عالأخر بعد لمسات سيسو

    لا ياعمي انا بدي مسخن اصلي...

    زعتر .. اول مرة بعرف ان المسخن مع زعتر

    بس طريقة جديدة ويسلموا هالأيادي يا سيسو
    ويعطيك العافية .. الصور بتشهي
    بتعرفي البارح عملت مسخن من اللي قلبك يحبه بس للأسف ما في صور

    رندوش المسخن الأصلي ما بتضيفي مية على الدجاج .. الدجاج بيستوي من البصل والزيت وبس


مواضيع مشابهه

  1. طريقة روووووووووووووووعة للميل فوي و كمان بالصور خطوة خطوة خطوة لعيونكم و مجربة
    بواسطة sherynawar في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 25
    اخر موضوع: 28-04-2008, 02:58 PM
  2. الردود: 14
    اخر موضوع: 26-03-2007, 08:23 PM
  3. التبولة الشامية.......من مطبخي.. بالصور خطوة خطوة ... خطوة..صحية ولذيذة
    بواسطة عاشقة الحلويات في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 46
    اخر موضوع: 02-05-2006, 02:37 AM
  4. "شعارالحلىالمتميز"الطبق حلا رأس العبد ......هالمرة بالصور خطوة خطوة خطوة خطوة ...
    بواسطة عاشقة الحلويات في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 39
    اخر موضوع: 08-03-2006, 05:20 PM
  5. الردود: 34
    اخر موضوع: 15-03-2005, 07:48 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97